Para muchos, empezar el día en Guatemala lo es con un atol muy caliente por la mañana. Es así como los puestos en los mercados o...
El rábano es pequeño, de color rojo, redondo con su pulpa blanca, crujiente y jugosa. El sabor sorprende por ser ligeramente picante y agradable al paladar....
Es un fruto carnoso comestible de forma alargada, de color verde con su cáscara generalmente lisa, con un elevado porcentaje de agua. Hay diversas variedades de...
Al seleccionarlos, prefiera los de color verde intenso y brillantes.
Se le conoce también como miel de caña.
PEPITORIA EUDA MORALES La fibra se encuentra principalmente en los cereales y sus derivados como pastas y cereales en sus versiones integrales. Es el tipo de...
En esta oportunidad, comparto unos platillos referentes de la gastronomía peruana en ocasión del Día de la Independencia de Perú, también denominado como Día Nacional, que...
La sal es imprescindible en la cocina para condimentar los alimentos junto a otras especias, hierbas aromáticas o condimentos; aunque en algunos casos nos referimos a...
La papa permite prepararse con infinidad de secretos culinarios para aprovecharla y disfrutarla en las comidas a través de diferentes métodos de preparación como los son:...
Las hierbas o vegetales de hojas como una clasificación de ingredientes en la cocina han sido valiosas históricamente como fuente de recursos, por ser parte importante...
PEPEITORIA EUDA MORALES El zapote es una fruta de sabor dulce con una textura cremosa y aterciopelada, con un aroma agradable tropical inconfundible. Es originaria de...