Su textura es menos harinosa al no contener almidones, es similar al del camote.
Euda Morales La cebolla es un ingrediente primordial en la cocina y es incluida en infinidad de preparaciones culinarias desde tiempos remotos. Existen diversas variedades de...
Consumido de infinidad de maneras y apreciado en la dieta por su alto valor proteico. Al adquirir los huevos hay que fijarse en la fecha de...
Una semilla oleaginosa, conocida también como sésamo, ha sido utilizada desde la antigüedad, tan pequeña de 2 a 4 milímetros de largo y de forma achatada,...
Los hongos cautivan por ofrecer un delicioso e intenso sabor al cocinarlos. Están compuestos por un pie y un sombrero, mientras desprenden un olor agradable a...
Se vierte el líquido y al empezar a hervir, se tapa, se baja el fuego y se deja cocinar.
Euda Morales Son comestibles tanto la piel como la pulpa de un colorido intenso y están llenos de semillas en el centro. Ofrecen un sabor peculiar...
Son fuente de proteínas, similares a los frutos secos.
Busca fomentar una cultura para el mejor aprovechamiento de los recursos a través de estrategias para estar conscientes del impacto en su consumo. Es decir, dar...
PEPITORIA EUDA MORALES La remolacha, vegetal de raíz, de color rojo o violáceo, con una piel fina, es apreciada en la cocina por sus sabores dulces,...
La zanahoria, cuya parte comestible es la raíz, muestra un color anaranjado, aunque las hay de otros colores: rojas, amarillas y moradas. Es altamente consumida y...