Una de las funciones de la lonchera es poder ofrecer a los niños los nutrientes y la energía indispensables en su organismo. De esta manera, se...
Los granos como el garbanzo son base de diversos platillos debido a su valor nutricional y, primordialmente, como una opción saludable para llevar en las loncheras....
Euda Morales Las hortalizas de hoja responden a una clasificación, como su nombre indica, en la que se utiliza la misma hoja en las preparaciones. Generalmente...
PEPITORIA Euda Morales Es una de las frutas cultivadas por el hombre, de las más antiguas; era preferida para su consumo y para preparar vino, por...
Euda Morales El fruto de la papaya, con forma oblonga u ovoide alargada, carnosa, de tamaño y peso variable, proviene de una planta arbórea que crece...
Los gajos decorarán las ensaladas y aportarán un sabor cítrico o como parte de la vinagreta en vez del vinagre
Este vegetal crece formando un manojo de tallos que rodean un corazón más pálido. Es apreciado por sus propiedades medicinales, su alto contenido de agua y...
PEPITORIA EUDA MORALES Es un alimento saludable, valioso por sí mismo y considerado una buena alternativa como sustituto de alimentos grasos en la dieta; es ideal...
La cocción es básica y debe darse con el debido cuidado.
Euda Morales El repollo, verde o morado, tiene forma redonda, nutritivo, fácil de conseguir durante todo el año y versátil en la cocina para prepararlo en...
Su sabor es suave y dulce, aunque se pierde después de la recolección.