Los gajos decorarán las ensaladas y aportarán un sabor cítrico o como parte de la vinagreta en vez del vinagre
Este vegetal crece formando un manojo de tallos que rodean un corazón más pálido. Es apreciado por sus propiedades medicinales, su alto contenido de agua y...
PEPITORIA EUDA MORALES Es un alimento saludable, valioso por sí mismo y considerado una buena alternativa como sustituto de alimentos grasos en la dieta; es ideal...
La cocción es básica y debe darse con el debido cuidado.
Euda Morales El repollo, verde o morado, tiene forma redonda, nutritivo, fácil de conseguir durante todo el año y versátil en la cocina para prepararlo en...
Su sabor es suave y dulce, aunque se pierde después de la recolección.
Euda Morales Es una legumbre de vaina gruesa y semillas planas de extremos redondeados, apreciada en las comidas por ser un ingrediente alto en contenido de...
Su textura es menos harinosa al no contener almidones, es similar al del camote.
Euda Morales La cebolla es un ingrediente primordial en la cocina y es incluida en infinidad de preparaciones culinarias desde tiempos remotos. Existen diversas variedades de...
Consumido de infinidad de maneras y apreciado en la dieta por su alto valor proteico. Al adquirir los huevos hay que fijarse en la fecha de...
Una semilla oleaginosa, conocida también como sésamo, ha sido utilizada desde la antigüedad, tan pequeña de 2 a 4 milímetros de largo y de forma achatada,...