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ARTES

Bruce Lee cumpliría hoy 80 años

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El actor, director, luchador de artes marciales, filósofo y poeta Bruce Lee, que cumpliría hoy 80 años, fue un hombre dotado con mil talentos que murió trágicamente a los 32 años, pero que gracias a su extraordinaria vida aún sigue muy presente en la memoria colectiva.  

Lee, aunque nació en Estados Unidos (el 27 de noviembre de 1940, en San Francisco), creció en Hong Kong, donde realizó una veintena de películas que le convertirían en una estrella en China, entre ellas Love (Chun Kim, 1955), en la que interpretaba un personaje romántico, muy alejado de la imagen que luego se forjaría.

Había comenzado a trabajar ante las cámaras con apenas tres meses. en la película Golden Gate Girl (1941), y en su juventud compaginó la actuación con clases de baile y con las artes marciales; primero con la práctica del Tai Chi y después en el estilo Wing Chun, de la mano del maestro Yip Man. 

Desde sus inicios destacó en este arte chino de la defensa personal, por mucho que algunos pensaran que sus problemas de visión le podían restar capacidad de reacción, y por eso en 1959, a su regreso a los EE. UU., decidió abrir su primera escuela de artes marciales, a la que llamó Jun Fan Gung-Fu Institute, en la ciudad de Seattle.

Lee combinaba la pasión por el deporte con sus estudios de filosofía en la Universidad de Washington, que consiguió sufragarse impartiendo clases de Wing Chun Kung Fu, y con una afición incipiente por escribir poesía centrada en la contemplación, la melancolía, el amor y la unión con la naturaleza.

Creaciones poéticas que en el año 1999 fueron recogidas por el escritor John Little, que consiguió reunir 21 de ellas en el libro Bruce Lee Artist of Life: Inspiration and Insights from the World´s Greatest Martial Artist.

Lee hizo profundas reflexiones sobre el ser humano, que luego trasladaba a sus combates, destacando el principio taoísta de la “no acción”, que señala que la mejor manera de enfrentar una situación, especialmente si es conflictiva, es no actuando.

De hecho, ese principio está muy presente en el Jeet Kune Do, el método de combate que él mismo creó en el año 1967, mezclando conceptos procedentes del Wing Chun, boxeo, esgrima, judo, kickboxing, tangsudo o lucha grecorromana.

No obstante, el talento de Lee abarcaba tantas facetas que a finales de los 60, tras realizar algunos pequeños cameos en cintas que nada tenían que ver con las artes marciales, como la detectivesca Marlowe, la productora y distribuidora china Golden Harvest realizó un pionero acuerdo con Hollywood para introducir las películas de Lee en el mercado occidental.

Una unión que propiciaría el éxito de cintas como The Big Boss (1971), primer rol protagonista de Lee, que logró ser un éxito en la taquilla mundial, después de un accidentado rodaje para el que fue necesario rodar las escenas de acción a 32 fotogramas por segundo, en vez de los habituales 24, por la famosa rapidez de movimientos de Lee.

Apariciones cinematográficas que Lee intentó, sin éxito, extender a la pequeña pantalla con The Warrior, una serie que él mismo desarrolló, pero que no llegó a producirse, sobre un experto en artes marciales que es enviado al lejano oeste.

El mismo Lee habló sobre su proyecto en una entrevista a finales de 1971 en The Pierre Berton Show, sin saber que un año después se estrenaría la serie Kung fu (1972), protagonizada por David Carradine y con una premisa muy similar: un monje shaolin viaja por el Lejano Oeste para encontrar a su hermano.

Algo que, sin embargo, no evitó que Lee siguiera con una prometedora carrera cinematográfica con cintas como Fist of Fury (1972), su segunda colaboración con Golden Harvest, y The Way of the Dragon (1972), cinta dirigida y producida por él mismo, con una antológica pelea entre Lee y el heptacampeón del mundo de kárate Chuck Norris.

Aunque quizás su cinta más exitosa fue Enter the Dragon (1973), una película que se conserva en el Registro Nacional de Cine de Estados Unidos, coproducida por la Warner Bros, pero que Lee no llegó a ver estrenada, al morir solamente seis días antes, el 20 de julio de 1973.

Tampoco pudo ver la repercusión de In my own process, una serie de cartas que escribió en sus últimos años de vida sobre sus inquietudes y las artes marciales, que definía como un arte que “exige ausencia de prejuicios, superstición e ignorancia”. Los textos no salieron a la luz hasta 2017.

Habían pasado 47 años de su muerte en Hong Kong con tan solo 32 años y, según fuentes oficiales, debido a un edema cerebral causado por una reacción “extraña” a un analgésico que le habían recetado para una lesión de espalda. Una muerte que siempre ha estado envuelta en polémicas, con sospechas de asesinato. 

  • Agencia EFE
Redacción DCA
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“21”, de Adele, cumple 10 años

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Cuando Adele escribió los primeros versos de Rolling in the deep en el sótano de un restaurante chino de San Francisco no sabía que, años más tarde, su disco 21 le cambiaría la vida y se convertiría en un clásico atemporal de la historia de la música, batiendo todos los récords. 

Sin más pretensión que la de hablar del amor sin filtros y dar rienda a los sentimientos provocados por una reciente ruptura, la gran capacidad compositiva de la cantante hizo el resto, convirtiendo a 21 en una obra maestra del pop contemporáneo que, una década después de su estreno, sigue siendo el disco más vendido del siglo XXI. 

Después de un destacado debut con 19, que contenía joyas como Daydreamer, Hometown Glory, Chasing Pavements y una celebrada versión del Make you feel my love, de Bob Dylan, la británica se enfrentaba al gran reto de muchos artistas: su segundo álbum y el riesgo a que no sea igual que el primero. 

La misma sensación de miedo que probablemente también sintió en su primera aparición televisiva, frente a estrellas como Björk o Paul McCartney, y de un joven periodista y crítico musical, Ian Wade, quien trabajaba entre bambalinas y que recuerda en una entrevista cómo se hizo instantáneamente fan de la joven Adele desde ese instante. 

Unos años después fue precisamente él quien tuvo que reseñar 21 para la BBC tras su lanzamiento en 2011, cuando admitió que el disco de Adele era “tan maravilloso que estás obligado a levantarte y aplaudir tras la primera escucha”, ya que lo sintió “inmediatamente familiar” y vaticinó que “iba a arrasar” con todos los premios. 

La combinación resultante de las melodías clásicas y atemporales de 21 como Someone like you, el blues sureño que se atisba en I´ll be waiting, o la bossa nova que aporta color al Lovesong, de The Cure, junto a una producción de calidad, y unas letras con las que todo el mundo pudo sentirse identificado… fue todo un éxito. 

Un corazón a punto de explotar

Pero el detonante fue, especialmente, la feroz balada ‘Rolling in the deep’, cuyo ya icónico ritmo no es más que el del corazón de la propia artista a punto de explotar de rabia; y que, ni siquiera el baterista de Adele en esta canción, Leo Taylor, imaginó al crearlo que acabaría siendo “tan bueno”, según admite. 

El músico explica que, para hacer que el sonido de la batería “creciera físicamente en la habitación”, construyeron en el estudio un “túnel” con tres tambores bajos, experimentaron con las cajas y el resto de las piezas, y las acompañaron con pisadas y palmas. 

La oportunidad le llegó por casualidad, tras una cancelación, y se muestra muy “afortunado” de haber contribuido a un proyecto como 21 que, aunque fuera algo «fugaz» que duró ocho horas e involucró tres canciones, le permitió conocer entre tomas y, cigarro en mano, a la “ambiciosa” e “instantáneamente agradable” Adele. 

A contracorriente
La británica sabe que, como dicta uno de los once temas de 21, es One and Onl (Una y Única) y su éxito radica ahí. Solo tiene que ser ella misma, con su desparpajo, su sentido del humor y su personal voz; y ni siquiera necesita hacer giras anualmente (solo ha hecho 3 en su carrera) porque las canciones se venden por sí mismas. 

En la época del streaming y la música fast food, Adele es de las únicas artistas que puede ir a contracorriente del esquema actual y pasarse seis años cocinando un disco a fuego lento, porque la “marca” que ha forjado con 19, 21 y 25 es sinónimo de calidad y su público más fiel sabe que merecerá la pena la espera. 

Adele no es igual que el resto de sus contemporáneas, pues mientras el resto de la industria mira al futuro, la británica prefiere mirarse en el espejo de todos aquellos que la precedieron (y que incluso llegaron a versionarla, como Aretha Franklin) para heredar su legado y prolongarlo en el tiempo.

Su última aparición mediática en octubre de 2020, como presentadora por una noche del mítico programa estadounidense Saturday Night Live, tuvo en vilo a muchos de los fans de la cantante, que esperaban que utilizara la plataforma para anunciar su nuevo trabajo discográfico, pero fue en vano. 

Lo que sí se sabe es que en este futuro disco, uno de los productores habituales de Adele, Paul Epworth, “no está tan involucrado” y tampoco Taylor, aunque este añadió que “es posible” que uno de los temas que quedó fuera de 21 tenga otra oportunidad en el próximo álbum, que el baterista imagina que saldrá “quizás el año que viene”.

Con 31 millones de copias vendidas y un triple récord Guinness a sus espaldas, es un hecho que todavía ningún disco ha podido hacer sombra a 21 ni a Adele una década después (ni siquiera su sucesor, 25) y sus temas suenan hoy tan frescos como el día en el que nacieron de un corazón roto en aquel sótano. 

  • Agencia EFE
Redacción DCA
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Muere el famoso presentador de televisión Larry King

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El famoso presentador de televisión estadounidense Larry King murió hoy a los 87 años en un hospital de Los Ángeles, donde fue ingresado tras dar positivo por coronavirus. 

Según informaron sus allegados en un comunicado colgado en los perfiles del comunicador, King “falleció esta mañana en el Centro Médico Cedars-Sinai de Los Ángeles tras una dura batalla contra el coronavirus”. 

“Con profunda tristeza, Ora Media anuncia la muerte de nuestro cofundador, anfitrión y amigo Larry King”, reza la nota colgada en las redes. 

El texto agregó que: “Durante 63 años y en las plataformas de radio, televisión y medios digitales, las miles de entrevistas, premios y elogios globales de Larry son un testimonio de su talento único y duradero como locutor”. 

El presentador alcanzó la fama con el programa de radio The Larry King Show, que se emitió desde 1978 hasta 1994. Después saltó a la televisión con Larry King Live, que se pudo ver en la CNN desde 1985 hasta 2010

El comunicado detalló que posteriormente se informarán los detalles del funeral y del servicio en recuerdo al presentador, cuya familia ha pedido “privacidad en este momento”. 

  • Agencia EFE
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Póngale creatividad a sus ensaladas

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Estas recetas le mostrarán que hay sabor más allá de la lechuga, el tomate y la cebolla. 

Con un poco de lechuga, tomate, cebolla, sal y limón se obtiene una ensalada básica, que seguramente todos hemos probado alguna vez. Para muchos, esta combinación puede llegar a ser aburrida, y tal vez ni siquiera se sientan tentados a degustarla. Sin embargo, las ensaladas pueden ser un lienzo sobre el que diferentes combinaciones de vegetales pinten una obra maestra. A continuación, cinco recetas que lo invitan a experimentar y despertar su creatividad.

Arúgula y sandía 

Ingredientes: 2 tazas de arúgula (rúcula), 2 tazas de sandía cortada en cubos, 1/2 taza de pepino picado, 2 cucharadas de hojas de menta, 1 ¼ de taza de queso feta, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.

Preparación: en un recipiente mezcle la arúgula, la sandía, el pepino y la menta. Añada el vinagre de vino blanco, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y combine. Para terminar, agregue los trozos del queso feta sobre la mezcla.

Espinaca y manzana 

Ingredientes: 4 tazas de espinaca, 1 manzana picada, ½ taza de arándanos, 2 cucharadas de almendras picadas, ½ taza de queso feta, ¼ de taza de aceite de oliva, 1 cucharada de miel, ½ taza de vinagre de manzana y 2 cucharadas de mostaza. 

Preparación: en un bol grande, mezcle espinaca, manzana, arándanos, almendras y queso feta. Aparte, en un jarro pequeño, combine el aceite oliva, la miel, el vinagre de manzana y la mostaza. Vierta el aderezo sobre la ensalada, y sirva.

Waldorf

Ingredientes: 2 manzanas cortadas en cuadritos, 3 tallos de apio cortado en rodajas, 15 uvas (cortadas por la mitad y sin semillas), ¼ de taza de nueces, 1/2 taza de mayonesa, 1 taza de lechuga romana, 1 limón, sal y pimienta.

Preparación: en un recipiente hondo vierta las manzanas, el apio, las uvas y las nueces. Agregue la mayonesa y el jugo del limón, sazone con sal y pimienta, y mezcle. En un plato aparte, distribuya la lechuga romana y coloque sobre ella la ensalada.

Atún

Ingredientes: 2 latas de atún (en agua), 1 chile pimiento verde (en cuadritos), 1/4 de taza de cebolla picada, 1 taza de repollo picado, 1/2 taza de mayonesa, 2 cucharadas de vinagre blanco, 1 taza de chips de papas fritas (papalinas), sal y pimienta.

Preparación: en un bol grande mezcle el atún, el chile pimiento, la cebolla y el repollo. En un bol o jarra pequeña, combine el vinagre y la mayonesa. Agregue el aderezo a la ensalada y, finalmente, deje caer las papalinas sobre ella.

Griega

Ingredientes: 2 tazas de lechuga romana, 2 tazas de pollo (cocido y en trocitos), 1 taza de tomates cherry, 1/2 taza de pepino en cuadritos, 1 taza de queso feta, 1/2 taza de aceitunas negras, 1/2 cebolla morada, 1 chile pimiento (en cuadritos), 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen, 2 cucharadas de jugo de limón, 2 cucharadas de vinagre de vino tinto, 2 dientes de ajo (machacados), 1/2 cucharada de orégano seco, sal y pimienta. 

Preparación: dentro de un bol grande agregue la lechuga, el pollo, los tomates, el pepino, el queso feta, las aceitunas, la cebolla morada y el chile pimiento. En un bol pequeño añada en aceite de oliva, el jugo del limón, el vinagre, el ajo, el orégano, la sal y la pimienta, y revuelva. Vierta esta mezcla sobre la ensalada y sirva. 

*Fuentes: Paulina Cocina, Simply Stacie, Recipe Boy, Eat Well 101.

Berta Abrego
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