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ARTES

En la búsqueda de los sabores de la ciudad

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Si usted es amante de la cocina y le gusta experimentar con variados ingredientes, esta es la oportunidad perfecta para concursar en el Reto Culinario Edición 200 años Guate, que se inicia el 19 de julio próximo. 

Este desafío gastronómico despierta la parte artística y creativa de cada concursante. La Municipalidad de Guatemala lanzó el Reto Culinario Muniguate Edición 200 años Guate, que se desarrollará virtualmente en tres etapas, y la final será presencial. Los jueces expertos y reconocidos influencers gastronómicos observarán y calificarán, en los videos que cada participante envíe, los platillos, la explicación y la creatividad al usar los ingredientes. “Desde ya queremos conocer esas recetas tradicionales y esperamos sus videos”, comentó David Alfaro, experto gastronómico. 

Los directivos de la Municipalidad de Guatemala invitan a los vecinos que aman cocinar a que participen, y que las familias apoyen las recetas típicas de cada hogar. Diana Estrada, subdirectora de Convivencia Social de la comuna capitalina, expresó que en la ciudad hay muchos sabores y son de alto nivel. “Además, la economía se activa por medio de la gastronomía”. 

“Una buena alimentación se construye en la cocina, para mejorar el estado de salud. Para el concurso deben incluir las frutas del mercado y fusionarlas con los productos participantes”, dijo la nutricionista Liza Carranza.

Este concurso forma parte de las actividades gastronómicas impulsadas por CusCún MuniGuate y el Programa de Turismo de la Subdirección de Convivencia Social, que se inicia este 19 de julio y se desarrollará entre dicho mes y agosto del año en curso. 

Exhorto a todas las personas a participar. La gastronomía es de todos los guatemaltecos, no solode los chefs. Javier Rodríguez Chef

Los premios que se otorgarán serán electrodomésticos, utensilios de cocina, una freidora, equipo de cocina, canastas con productos, entre otros, que entregarán las marcas participantes. 

La final tendrá lugar el miércoles 11 de agosto en el Taller Gastronómico del Centro Educativo Los Olivos, zona 2, donde será grabado para su transmisión, el viernes 13 de agosto, a través de las redes sociales oficiales del evento y en el canal de YouTube de CusCún MuniGuate. 

https://twitter.com/DiariodeCA/status/1410648710766383111

Pasos para participar:

  • Envíe un video corto, máximo de 1 minuto y 30 segundos, donde explique su receta favorita y responda ¿cuál es el sabor de la ciudad?, al correo [email protected], con su nombre completo y número telefónico. 
  • Después recibirá un correo, donde debe llenar el formulario electrónico de inscripción y enviarlo de vuelta al correo [email protected] 
  • Obtendrá un correo de confirmación para participar. 
  • De todos los videos recibidos, seleccionarán 30 participantes clasificados, formarán 3 grupos de 10 miembros cada uno y luego les asignarán una semana específica de participación. La primera comienza el lunes 19 de julio; la segunda, el 26, y la tercera, el 2 de agosto. Cada semana se seleccionará un ganador; dichos ganadores participarán en la final del Reto Culinario Edición 200 años Guate
La final tendrá lugar el 11 de agosto. Fotos: Cecilia Vicente
Marisol Vásquez
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Los escenarios sonaron con cantantes nacionales e internacionales en el EMF

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En los escenarios Luna, Sol y Perdidos, en el Jocotillo, carretera a El Salvador se reunió el público amante de la variedad musical, en donde desfilaron cantantes nacionales y extranjeros, en el Empire Musical Festival (EMF) 2024.Luces, bailes y atuendos para la ocasión brillaron junto a Disto, Paul Van Dyk, Zelaya, El Clubo, Afrojack, Virtual Riot, Elsa y Elmar, Niko Falla, Chivo, entre otros que se presentaron en el primer día.

Hoy se presentarán Tokischa, Fuerza Regida, Bohemia Suburbana, Marco Faraone y otros, para cerrar el certamen.

Marisol Vásquez Fotógrafo: Cecilia Vicente
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Quique Ponce y su Empire Music Festival en Guatemala

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Fotos Cecilia Vicente

El Empire Music Festival (EMF) nace gracias a la visión y el esfuerzo de su fundador, Quique Ponce. Inspirado por su experiencia en eventos de música electrónica alrededor del mundo, Poncese propuso crear un festival único que llevara esa misma emoción y energía a su propia comunidad en Guatemala.

Desde su debut en 2014, el EMF ha logrado un lugar en la escena musical del país. A pesar de los desafíos iniciales y el escepticismo, el empresario y su equipo continuaron con determinación y dedicación, logrando conquistar la confianza del público y el apoyo de patrocinadores que compartían su visión.

A lo largo de los años, el EMF ha evolucionado y crecido, convirtiéndose en un evento que celebra no solo la música, sino también la cultura y la comunidad guatemalteca, apoyando a artistas locales e internacionales. Cada edición ha sido una experiencia única, llena de momentos memorables y vibraciones positivas. Cada producción conlleva un trabajo arduo, donde cuidan cada detalle del festival con la finalidad de agradar a los asistentes y permitirles disfrutar de la música en un ambiente sano y seguro.

Este año, el EMF regresa con una nueva edición que promete superar todas las expectativas anteriores, asegura Ponce. Hoy y mañana, El Jocotillo será el escenario de esta celebración, donde miles de personas se reunirán para disfrutar de artistas invitados que incluyen a Yandel y Fuerza Regida. Detrás de cada actuación y cada nota hay una historia de pasión, dedicación y gratitud hacia todos los que han contribuido a hacer realidad este sueño, resalta el organizador.

“Me siento profundamente agradecido con cada persona que ha formado parte de esta increíble aventura: desde el equipo de trabajo que ha hecho posible cada edición, hasta los patrocinadores que han brindado su apoyo incondicional, especialmente al público que ha creído en el EMF desde el principio. Es gracias a su apoyo y entusiasmo que el Empire Music Festival continúa creciendo”, finaliza.

Cecilia Vicente
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Ahora podemos escuchar a Sinéad

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Foto: Showtime Documentary Films

Todos hemos tenido la suerte de haber sido testigos, por medio de la televisión en vivo, de algunos de los momentos más impactantes o controversiales en la historia de la cultura pop. Como ejemplos están la bofetada de Will Smith a Chris Rock en los Oscar (2022), el anuncio equivocado de la ganadora de Miss Universo por Steve Harvey (2015) o la interrupción de Kanye West a Taylor Swift en los Video Music Awards de MTV (2009).

Uno de estos momentos que me tocó y llegó a ser uno de tan inolvidables como incomprendidos para toda mi generación: El destrozo de la fotografía del papa Juan Pablo II, durante la transmisión de Saturday Night Live (SNL). ¿El año? 1992. La autora del acto: Sinéad O’Connor.

Vamos, yo tenía 15 años de edad cuando sucedió esto. En el colegio me dijeron que Sinéad era una cantante satánica y en casa me aseguraron que era una enferma mental. Era difícil procesar esa información.

Todos los medios cubrieron esa noticia, pero muy pocos la analizaron. Es más, durante los primeros años del suceso, puedo asegurar que por lo menos en Guatemala nadie hizo la pregunta: ¿Por qué lo hizo?
Con los años, algunos pudimos entender lo que quería decir.

Ella no estaba en guerra contra una religión, sino que lo hacía contra todo un sistema político y las injusticias sociales de las que ella y su gente eran víctimas a diario. Y la historia nos ha demostrado que ser una mujer artista nacida en Irlanda no es cosa de cobardes. Tenemos el doloroso ejemplo de Dolores O’Riordan (1971-2008), cantante de The Cranberries.

Sinéad peleó de una manera valiente, pero a solas. Como principal enemigo tuvo a la prensa sensacionalista, que la mostró como una joven demente cuyo objetivo era la autodestrucción. Todo esto se aborda en el documental Nothing Compares (2022), de la cineasta Kathryn Ferguson, que se proyectará como parte de la 14 Muestra de Cine Internacional Memoria Verdad Justicia.

Esta muestra presenta filmes que en su mayoría, “giran alrededor de retratos de vida de individuos o pequeños grupos, habitualmente ignorados, pero cuyos gestos y características representan comunidades enteras y lo complejo que somos los seres humanos en el trato hacia nuestro entorno, sea en lo personal, lo social y político o hacia el planeta Tierra”.

La función de Nothing Compares será el sábado 27 de abril, a las 19:30 horas, en Cines Capitol, sala 1. La entrada es gratuita, por lo que te sugiero llegar temprano. Para conocer el catálogo de la muestra, ingresa en memoriaverdadjusticia.com.gt.

Mientras tanto, te recomiendo escuchar la canción Jealous, que incluye frases tan conmovedoras y demoledoras como: “Estás celoso, no sabes lo que es ser una mujer enamorada de ti”. Sinéad, si tan solo hubiéramos tenido la capacidad de escucharte antes.

David Lepe
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