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Socializan 10 menús escolares con pertinencia cultural, en Sacatepéquez

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La Comisión Técnica Departamental de Alimentación Escolar  (CTDAE) de Sacatepéquez llevó a cabo el lanzamiento de los menús escolares con pertinencia cultural, validados para el departamento.


El objetivo de la actividad fue informar y promocionar los menús escolares validados para el departamento de Sacatepéquez, con el fin de promover la alimentación saludable en las escuelas.

“De doce menús que se presentaron durante el proceso de validación  se seleccionaron 10 que fueron aprobados a través de un dictamen técnico por parte de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digeforce)”,  explicó Perla Calderón, de la Dirección Departamental de Sacatepéquez.

Según Calderón, los alimentos que incluyen los menús fueron seleccionados y evaluados por el equipo asesor de Digeforce, conformado por los profesionales de la nutrición, quienes se basaron en los criterios de valor nutricional y costo, entre otros, para determinar la aceptación de las propuestas alimentarias.

Calderón además destacó a estos garantizan una alimentación variada y nutritiva, que responde a las necesidades nutricionales de los escolares en cuanto a calidad y cantidad.

Por su parte, el delegado departamental de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), Sergio Pérez,  aseveró que verificarán que las Organizaciones de Padres de Familia (OPF) cumplan con incluir los ingredientes previamente aprobados para la elaboración de la alimentación escolar, así como la calendarización de los menús.

La CTDAE está integrada por representantes de los ministerios de Educación,  de Salud Pública y Asistencia Social,   y de Agricultura, Ganadería y Alimentación; asimismo de la Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia y Sesan.

La Ley de Alimentación Escolar tiene como objeto garantizar la alimentación adecuada, promover la salud y fomentar hábitos saludables en los escolares, contribuyendo en los procesos de enseñanza-aprendizaje y en la nutrición del estudiante.

José Mazariegos
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ONU es necesaria para alcanzar metas de los ODS

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Para cumplir con las metas de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) es necesario un apoyo integrado, coordinado y de multinivel a los Estados miembros de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), indicó Alicia Bárcena, secretaria ejecutiva de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). 

La afirmación de Bárcena se dio durante un encuentro con representantes de Guyana, Chile y Guatemala, en una reunión paralela al Foro Político de Alto Nivel sobre Desarrollo Sostenible que se realizó en Nueva York, EE. UU.

Por Guatemala participó el secretario de Planificación y Programación de la Presidencia, Miguel Ángel Moir, quien el lunes presentó ante la ONU el segundo Examen Nacional Voluntario, un informe que detalla los avances del país en la implementación de las 10 Prioridades Nacionales de Desarrollo, una fusión de los ODS y el Plan Nacional de Desarrollo K’atun: Nuestra Guatemala 2032.

En el cónclave participaron los coordinadores residentes de la ONU en los tres países, funcionarios de la Cepal y de la oficina de Coordinación para el Desarrollo de la instancia global. La discusión giró en torno a cómo este organismo puede apoyar a la región en su camino hacia el desarrollo. “La colaboración entre los actores es crucial”, dijo Bárcena. • S. Curruchich

Selvyn Curruchich
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Reconocimiento ambiental del MARN

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Mediante el Acuerdo Ministerial 445-2005, el Ministerio de Ambiente y Recursos Naturales (MARN) convoca a personas  individuales, colectivas o jurídicas de los pueblos maya, xinka o garífuna a participar en la convocatoria para optar al reconocimiento Chajil Uwachulew (Protector de la Naturaleza de la Tierra).

El requisito es que se hayan distinguido por su contribución, mejoramiento y desarrollo sostenible del ambiente, informaron las
autoridades del MARN. 

El galardón es otorgado a quienes se hayan distinguido por el trabajo en el rescate y protección de los recursos naturales. Este año le fue otorgado el reconocimiento al Grupo Ambientalista y Gobernanza Kaq Koj, en San Cristóbal, Alta Verapaz.  Ellos recuperaron la laguna Chichoj. • José Mazariegos

José Mazariegos
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Mintrab dará becas a víctimas de trabajo infantil

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Como parte de las acciones realizadas de manera integral con otras instituciones para erradicar el trabajo infantil y la trata de personas, el Ministerio de Trabajo y Previsión Social (Mintrab) busca otorgar becas de certificación de competencias a personas que han sido víctimas de esos flagelos.

El objetivo es dar continuidad a los casos y brindar oportunidad a los afectados para que concluyan sus estudios o avalar algún oficio que posean, para que de esa forma puedan optar a un empleo digno, indicó el viceministro del Mintrab, Francisco Sandoval.

El funcionario manifestó que este año se prevé otorgar 3 mil becas, incluidas aquellas que están dirigidas para la población en riesgo, connacionales retornados y para los afectados por la erupción del volcán de Fuego.
• Patricia González

Patricia González
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