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Socializan 10 menús escolares con pertinencia cultural, en Sacatepéquez

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La Comisión Técnica Departamental de Alimentación Escolar  (CTDAE) de Sacatepéquez llevó a cabo el lanzamiento de los menús escolares con pertinencia cultural, validados para el departamento.


El objetivo de la actividad fue informar y promocionar los menús escolares validados para el departamento de Sacatepéquez, con el fin de promover la alimentación saludable en las escuelas.

“De doce menús que se presentaron durante el proceso de validación  se seleccionaron 10 que fueron aprobados a través de un dictamen técnico por parte de la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digeforce)”,  explicó Perla Calderón, de la Dirección Departamental de Sacatepéquez.

Según Calderón, los alimentos que incluyen los menús fueron seleccionados y evaluados por el equipo asesor de Digeforce, conformado por los profesionales de la nutrición, quienes se basaron en los criterios de valor nutricional y costo, entre otros, para determinar la aceptación de las propuestas alimentarias.

Calderón además destacó a estos garantizan una alimentación variada y nutritiva, que responde a las necesidades nutricionales de los escolares en cuanto a calidad y cantidad.

Por su parte, el delegado departamental de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Sesan), Sergio Pérez,  aseveró que verificarán que las Organizaciones de Padres de Familia (OPF) cumplan con incluir los ingredientes previamente aprobados para la elaboración de la alimentación escolar, así como la calendarización de los menús.

La CTDAE está integrada por representantes de los ministerios de Educación,  de Salud Pública y Asistencia Social,   y de Agricultura, Ganadería y Alimentación; asimismo de la Secretaría de Planificación y Programación de la Presidencia y Sesan.

La Ley de Alimentación Escolar tiene como objeto garantizar la alimentación adecuada, promover la salud y fomentar hábitos saludables en los escolares, contribuyendo en los procesos de enseñanza-aprendizaje y en la nutrición del estudiante.

José Mazariegos
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Salud pide no usar pruebas en sangre para diagnóstico de Covid-19

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Como parte de las medidas y protocolos que tiene el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS), se informa que las personas no deben realizarse pruebas de sangre para diagnosticar la Covid-19.

Según el comunicado del MSPAS,  los test serológicos que ofrecen los resultados en 10 minutos y que se realizan con una gota de sangre no deben de ser utilizados para saber si se tiene o no la enfermedad por el nuevo coronavirus.

La cartera detalla que las únicas pruebas autorizadas son las que se realizan en el Laboratorio Nacional de Salud (LNS) y en los laboratorios de los hospitales nacionales.

De esta forma el ministerio garantiza el compromiso con la salud de la población guatemalteca, puntualiza el MSPAS en un comunicado.

Maynor Pelén
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Carnes y pizza, las preferencias en los pedidos de comida a domicilio

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Carnes, pizza, sándwiches de pan baguette, papas fritas y jugos son los alimentos que más han pedido los guatemaltecos durante la cuarentena mediante Uber Eats, dio a conocer la compañía de entregas.

Un análisis de las búsquedas de los usuarios en la plataforma de Uber Eats reveló sus preferencias en los pedidos de comida a domicilio en las últimas semanas. En el plano latinoamericano, resaltan los pasteles y los helados, comunicó la empresa.

Según Carolina Coto, gerente de Comunicaciones Uber Centroamérica y el Caribe, la aplicación facilita que los comensales disfruten de sus platillos favoritos desde la comunidad de sus hogares y apoya a la economía local, ya que algunos restaurantes de la plataforma impulsan una gama de alternativas para el paladar.

“La tecnología de Uber Eats ofrece la oportunidad de que establecimientos de cualquier tamaño conozcan los gustos de sus clientes, así como otros datos de consumo para que puedan generar una mayor demanda y aumentar así sus ingresos”, manifestó Coto.

La empresa de delivery está disponible en la capital y Quetzaltenango; trabaja con mil socios restaurantes, de los cuales el 45 % son pequeñas y medianas empresas. Coto afirmó que en la época de la emergencia la labor de los colaboradores de Uber Eats se desarrolla cumpliendo con las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Selvyn Curruchich
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Rescatan a seis niños

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Seis menores de edad fueron rescatados hoy en un operativo realizado por agentes de la División Especializada en Investigación Criminal (DEIC) de la Policía Nacional Civil (PNC), en Chiquimulilla, Santa Rosa.

De acuerdo al reporte policial, los niños y niñas de 3, 5, 6, 8, 10 y 13 años de edad, se encontraban solos en su vivienda después de que su progenitora desapareciera desde el viernes pasado.

De acuerdo a los investigadores, la mujer, a quien apodan  “la sopa”, se habría reunido desde esa fecha con una persona de 19 años quien fue localizado fallecido y semicalcinado en el mismo municipio.

Los niños fueron puestos a disposición de las autoridades competentes para su protección mientras se esclarece el caso.

Javier Pérez
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Gobierno de Guatemala

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