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DEPORTES

Ana Lucía Hurtado: “La dieta es el combustible”

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Como los poetas y su pluma, los pintores y sus pinceles o un músico y su melodía, es la nutrición y el deporte. Una combinación que debe converger en un punto ideal para lograr los resultados deseados, sin importar la exigencia de la actividad física.

El proceso de desarrollo deportivo está conformado por: iniciación, perfeccionamiento atlético y el alto rendimiento, además del aficionado. En todos se debe tener un balance de alimentación adecuada, según comparte Ana Lucía Hurtado, nutricionista del Departamento de Medicina y Ciencias Aplicadas al Deporte, de la Confederación Deportiva Autónoma de Guatemala.

  1. ¿Dieta o nutrición?

La nutrición es la ciencia. La dieta es la herramienta que se desprende de la nutrición para lograr un objetivo. Hay diversos tipos de dietas: de reducción de peso, para aumentar masa muscular y dieta atlética, entre otras.

  1. ¿Qué es una dieta?

Es la comida que se consume durante el día, sin importar su tipo. La diferencia está en las características de esta, que depende de los objetivos de la persona. Una alimentación balanceada y con los nutrientes esenciales la podemos definir como dieta adecuada. Se toma en cuenta tipo, cantidad y hora, en alimentos y bebidas.

  1. ¿Es necesario involucrar una dieta adecuada con el deporte?

Sí, ya que la dieta adecuada es uno de los pilares del rendimiento deportivo, porque es el combustible que los  atletas tendrán antes, durante y después de desarrollar su disciplina.

  1. ¿Varían las dietas, según los deportes y disciplinas?

Sí, porque cada uno tiene distintos requerimientos nutricionales. Lo más importante es conocer las características de cada deporte, según su volumen e intensidad. Por ejemplo, en el futbol se juegan 90 o más minutos, pero es intermitente; en cambio, en marcha se puede competir el mismo tiempo, pero continuo. Deportes de fuerza, velocidad y potencia, necesitan más proteína de origen animal.

  1. ¿Cuáles son las diferencias de dietas entre deportistas de alto rendimiento y amateur?

Una persona que hace deporte por salud o por recreación, solo podría necesitar cantidades básicas de calorías, porque el esfuerzo es menor y no lleva su cuerpo al límite; por ende, no hay tanto daño muscular, porque va enfocado en salud.

En cambio un atleta de alto rendimiento necesitará muchas calorías, porque entrena 2 veces al día, su cuerpo es llevado al límite y está propenso a sufrir un mayor daño muscular.

  1. ¿Qué ventajas produce tener una dieta adecuada?

En una persona que hace deporte por salud, puede ser la prevención de enfermedades, energía para trabajar y estudiar, y cubrir necesidades en momentos específicos de la vida.

En un deportista élite puede ser un método antiinflamatorio, evita lesiones, permite una recuperación más pronta y promueve la mejora de las capacidades físicas.

  1. ¿Es necesaria una dieta si no hay actividad física?

Sí, porque con este método podríamos prevenir enfermedades, por medio de ciertos grupos alimenticios. Ayuda también a tener energía y un buen desarrollo, tanto físico como mental.

  1. ¿Los suplementos alimenticios son parte?

Hay una clasificación: suplementos alimenticios, deportivos y ayudas ergogénicas. Si no se practica deporte, lo único que recomiendo es un antioxidante en cápsulas, que ayuda a prevenir enfermedades. A quienes hacen deporte aficionado, puede ser que necesiten solo de hidratante, pero en el alto rendimiento la suplementación es imprescindible, porque optimiza el rendimiento.

  1. ¿Quiénes se ejercitan en determinado tipo de gimnasio, necesitan suplementos?

Todo dependerá de los objetivos de la persona, y de los resultados de las respectivas evaluaciones médicas realizadas por un profesional. Si la evaluación, diagnóstico y objetivos lo requieren, no hay problema; se receta el adecuado. Es sumamente importante examinar si los riñones funcionan adecuadamente.

Alex Jacinto
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Menotti, técnico campeón del mundo en Argentina 1978, muere a los 85 años

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César Luis Flaco Menotti, el entrenador campeón del mundo con la selección de Argentina en 1978 y actual director de Selecciones Nacionales, falleció ayer, a los 85 años, según informó la Asociación de Futbol Argentino (AFA).

“Con profundo dolor, la AFA da a conocer, con enorme tristeza, el fallecimiento de César Luis Menotti. ¡Hasta siempre, Flaco querido!”, confirmó la entidad en su cuenta oficial de X.

Si bien no se conocieron públicamente las circunstancias de su deceso, en abril pasado debió ser internado en un hospital de Buenos Aires, donde le diagnosticaron un cuadro de anemia severa y permaneció 10 días antes de ser dado de alta y regresar a casa con su familia.

Nacido en Rosario (provincia de Santa Fe), fue uno de los hombres más importantes en la historia del balompié argentino y responsable de que la albiceleste bordara su primera estrella en el pecho, luego de ganar el Mundial organizado en dicho país en 1978.

Una de sus últimas apariciones públicas fue en una entrevista con Radio Splendid, en la que declaró que el extremo Ángel Di María era su favorito de la selección absoluta.

“Jugaba mejor que todos, incluidos los grandes, con su carácter y su carita de nada. Es una enorme alegría que ahora lo reconozcan porque es uno de los mejores jugadores en la historia del futbol argentino. Revisen dónde y cómo jugó, y pregunten a sus compañeros. Nunca vendió humo”, afirmó en esa oportunidad.

Redacción DCA
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Caicedo conquista la III Vuelta Bantrab

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El ecuatoriano Jonathan Caicedo le dio el título de la III Vuelta Bantrab a su equipo, el Petrolike mexicano, luego de mantener el suéter de líder hasta el final de la competencia, en la cual el colombiano Robinson López se llevó la etapa reina, que ayer concluyó en la Avenida Independencia, en Quetzaltenango.

La caravana multicolor dejó Ciudad Tecún Umán, a 100 msnm, para comenzar un ascenso paulatino rumbo a Coatepeque y Retalhuleu, donde la carretera se inclinó y empezó el trabajo de los escarabajos nacionales y extranjeros, con dos premios de montaña de segunda, y uno de primera categoría.

Los distintos ataques que se lanzaron en el inicio y a la mitad de la prueba fueron neutralizados por el grupo en el que siempre se encontró protegido Caicedo para no perder rueda y no ser sorprendido por algún intrépido que intentara quitarle el maillot.

Alex Rony Julajú, el mejor connacional del certamen, quien ocupó el sexto lugar de la general, intentó escaparse y se mantuvo así por algunos kilómetros, pero fue alcanzado por López, quien demostró gran poder en sus piernas y el sololateco no soportó el ritmo y tuvo que esperar al pelotón perseguidor.

López se encaminó solo en los últimos cinco kilómetros y celebró con los brazos en alto la conquista de la etapa reina, mientras que Wilmar Paredes pasó segundo y el costarricense Daniel Bonilla completó el podio de la jornada.

En la clasificación individual de la Vuelta, Caicedo acumuló 15 horas, 29 minutos y 41 segundos. Detrás de él se ubicó Daniel Méndez, a 35 segundos, y el tercer puesto fue para Javier Jamaica, a 2:43.

Max S. Pérez
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Brol gana bronce mundial

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El guatemalteco Jean Pierre Brol Cárdenas se colgó la medalla de bronce en la Copa del Mundo de la Federación Internacional de Tiro con Escopeta (ISSF, por sus siglas en inglés), que se celebró el fin de semana en Bakú, Azerbaiyán.

Brol alcanzó la ronda final de la modalidad de foso, en la cual derribó 34 discos. El ganador del certamen fue el australiano James Willet, con 46, mientras que la presea de plata se la quedó el eslovaco Filip Marinov, quien acumuló 42 platos. Con esta son dos las ocasiones en las que el tirador sube a un podio de Campeonato Mundial, luego de que en Río de Janeiro, Brasil, en 2016, también se trepó al tercer escalón.

Brol está clasificado para los Juegos Olímpicos de París 2024, donde buscará en su disciplina una nueva medalla para el país, después de la plata lograda por Erick Barrondo, en Londres 2012.

Max S. Pérez
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