ARTES
Deguste el Estilo Culinario
La gastronomía es el arte de crear platillos que, además de deleitar la vista, logren una explosión de sabores en el paladar. En la cuarta edición del concurso Estilo Culinario World Tour, ocho cocineros nacionales asumen el reto de preparar recetas originarias de Japón, Francia, España y, por supuesto, Guatemala. Este certamen tiene un plus y es que usted puede vivirlo y degustarlo los sábados y domingos, hasta el 3 de septiembre, de 15:00 a 18:00 en Plaza Tenedor, Centro Comercial Miraflores. La entrada es libre. A continuación, conozca a los competidores.
Édgar Franco
“La cocina es un arte. Me he identificado con ella desde niño, pues mis abuelitos tenían una cafetería a la cual llegaba por las mañanas”, afirmó Édgar Franco, quien en 2011 obtuvo el primer lugar en la categoría de ensaladas de la Feria Alimentaria.
Darlyng Solórzano
Apasionada culinaria, Darlyng Solórzano se ha formado en la Escuela Superior de Gastronomía y Hotelería Las Margaritas. La guatemalteca afirmó que su experiencia como encargada de cocina industrial en Agrícola Tierra Nueva le ha dado distintas visiones.
Elisa Collado
“Amo lo que hago, es mi pasión, y lo considero un don que Dios me dio”, expresó Elisa Collado. A su formación, que comenzó con un técnico de Chef Profesional e Internacional en la Universidad Mariano Gálvez, se sumaron cursos libres en el Intecap. Su fuerte son los postres típicos y pasteles artesanales.
Benjamín Morales
La pasión y dedicación se reflejan en Estilo Culinario. Este es el caso de Benjamín Morales, quien ha desarrollado una labor constante en el mundo de los sabores. Su amor por la cocina, lo llevó a aprender lo básico en un período corto.
Estefany Peña
Una de las características de la cocina de Estefany Peña es la disciplina: “Todo debe tener orden y respeto, porque es mi inspiración y lo que me motiva a levantarme todos los días”. En el 2013, sus ensaladas consiguieron el tercer puesto en el Festival Gastronómico.
Wálter Hurtado
“La gastronomía es lo mejor que tengo”, comentó Wálter Hurtado, quien ha laborado como auxiliar de cocina en el Restaurante Karma Gastro Bar. La comida italiana es su especialidad.
Melvin Cor
Además de ser chef instructor en la Academia Culinaria Los Tulipanes, Melvin Cor estudió Servicio de Banquetes y Restaurantes en Chef Center. “Es mi forma de vivir. Al crear nuevos sabores y presentaciones transmito mi felicidad”, explicó.
Karen Lam
“Soy una apasionada por la cocina”, aseguró Karen Lam. Agregó que trabaja con amor cada uno de sus platillos, para que todos los aspectos, desde la presentación hasta el sabor, se complementen.
ARTES
Corriente que da alegría fluye en Guatemala
Una festividad artística y divertida se vivirá en La Correntada, un festival latinoamericano de payasos, por realizarse en la ciudad de Guatemala del 6 al 12 de mayo, en diversos lugares. Es creado y autogestionado por la compañía Corriente Payasa, definida como una confluencia armoniosa entre todas las corrientes que respaldan el arte de estos en el país.
“En esta primera edición establecemos relaciones significativas con Colombia como país aliado, al invitar a dos destacados artistas colombianos, Viviana Bernal y Lucho Guzmán, quienes compartirán su arte y conocimientos”, anunciaron sus organizadores.
“Es fundamental crear espacios propicios para el aprendizaje, impulsar el desarrollo de la escena del payaso, cerrar brechas y abrir nuevos caminos” . Me quito el sombrero
Las actividades
Hasta el 10 de mayo
de 9:00 a 13:00 horas
Taller del payaso El placer
de estar al vacío
Xpacio (zona 1), en sala 13.
Costo 500 quetzales (cupo limitado)
Inscripciones al 3073-3719 o escríbales a: [email protected]
Miércoles 8, 18:00 horas
Conversatorio El payaso en Latinoamérica
(Guatemala-Colombia)
Centro Cultural de España
Entrada gratuita
Jueves 9, 19:00 horas
La electus, de Viviana Bernal (Colombia)
Centro Cultural de España
Entrada gratuita
Viernes 10, 19:00 horas
Naufregados, una obra de payasos
(Guatemala) Iglesia San Vicente de Paúl
de la colonia La Bethania, zona 7
Entrada gratuita
Sábado 11, 16:00 horas
Ceniza, de Lucho Guzmán (Colombia),
Universidad Popular (UP)
75 quetzales la entrada
Domingo 12, 11:00 horas
Circo de las flores de Me quito el
sombrero (Guatemala), Teatro Lux, zona 1
Entrada Q75
ARTES
Serie revive el legado de la lucha libre guatemalteca
Astro de Oro: La Leyenda, es un documental que muestra la trayectoria de uno de los personajes más importantes de la lucha libre guatemalteca. El reportaje lo produjo Barak Audiovisual y Cine Chapín, del director Diego Moré, socio de la Comisión de Economía Naranja, de la Asociación de Exportadores de Guatemala (Agexport), que apoyó el proyecto.
Cada domingo estrena un capítulo, después de las 18:00 horas, en la plataforma guatemalteca de eventos y contenido digital Vívelo. Esta consta de 13 episodios, con una duración de entre 20 y 50 minutos cada uno, los cuales revelan material histórico del proceso evolutivo de este deporte en el país.
Resurgimiento de la lucha libre profesional
En 1983, el promotor Jorge Reyes Alonzo estableció alianzas internacionales para revitalizar el deporte-espectáculo en el país. En este contexto, surge la figura de Astro de Oro, un joven enmascarado entrenado por expertos, quien debutó en 1985 en la Arena Internacional. Desarrolló una exitosa carrera, dentro de la cual desenmascaró a numerosos rivales, al ganar campeonatos y establecer récords de taquilla en el Coliseo Nou Camp y Gimnasio Nacional. Su popularidad creció y realizó una gira
internacional por El Salvador y México. Su recuerdo permanece a 30 años de su retiro.
Ficha técnica producción
Dirección: Diego Moré
Asesoría ejecutiva: Raúl Azcoitia (México)
Locución: Miguel Linares (México)
Fotografía: Cámara México: Rosendo Cansino
Cámara: Roberto Cifuentes
Cámara 2: Diego Cifuentes
Edición: Barack Audiovisual
Música original: Diego Moré
ARTES
GROO, UNA TONTERÍA BÁRBARA
Foto: Sergio Aragonés.
Groo the Wanderer (Groo el Vagabundo), del artista mexicano-español Sergio Aragonés, es una popular serie de cómics que presenta a un bárbaro tonto pero letal que vaga por un mundo de magia y fantasía, dejando el caos a su paso. Aragonés, conocido por su trabajo humorístico en la revista Mad, inicialmente concibió Groo en la década de 1970, pero tuvo problemas para encontrar un editor dispuesto a aceptar sus términos de propiedad del creador. No fue hasta 1981 cuando Groo finalmente debutó en la antología Destroyer Duck #1, de Eclipse Comics. A partir de entonces, el éxito de Groo ha allanado el camino para los cómics propiedad de creadores independientes.
Groo es un bárbaro tonto, pero letal.
Groo es una parodia de Conan el Bárbaro, pero a diferencia del astuto guerrero, es increíblemente denso y a menudo causa calamidades no deseadas debido a su incapacidad para comprender conceptos simples. A pesar de su incompetencia es un espadachín formidable, capaz de derrotar a ejércitos enteros. Sus aventuras suelen seguir un patrón: Groo entra en una ciudad, lo contratan o él se ofrece como voluntario para ayudar y, sin darse cuenta, lo arruina todo. Sin embargo, en medio del caos, ocasionalmente comete actos de heroísmo accidental o crecimiento personal, como aprender a leer, en el número 100.
La serie cuenta con un colorido elenco de personajes, incluido el leal compañero canino de Groo, Rufferto, y el astuto Sage. Villanos como las brujas Arba y Dakarba suponen obstáculos recurrentes para Groo, mientras que el Capitán Ahax sufre repetidamente las consecuencias de la presencia de Groo.
Es dibujado y entintado por Aragonés, quien además idea las historias. Mark Evanier se encarga de escribir los diálogos. El letrista Stan Sakai y el colorista Tom Luth redondean el equipo de producción. Los creadores mantienen una estrecha relación con los fans, incorporando chistes e interactuando con los lectores a través de tiras cómicas y por medio de la sección de cartas al editor. Frecuentemente, los integrantes del equipo creativo aparecen como personajes secundarios en las historias.
A pesar de su naturaleza cómica, Groo aborda problemas del mundo real como la censura y los temas de inmigración a través de la sátira. El arte de Aragonés, caracterizado por detalles intrincados y una sincronización impecable, eleva la serie, a menudo con páginas de presentación elaboradas.
Aunque las historias de guerreros y hechiceros ya no son tan populares, Groo se acerca al medio siglo de existencia luego de pasar por varias editoriales como Pacific Comics, Epic, Image y Dark Horse. En 2014 se publicó Groo vs. Conan, donde los dos bárbaros legendariamente finalmente se reunieron en un mismo cómic.
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