Destacado
“Ayote en dulce”, un postre tradicional que mantiene viva la memoria de los difuntos
El Día de Todos los Santos es una fiesta tradicional que reúne a las familias guatemaltecas en torno al recuerdo de aquellos que han fallecido y que en su memoria ornamentan panteones y nichos en los cementerios de todo el país.
Esta es una costumbre que se mantiene viva, junto con una serie de platillos propios de la época.
Para la mayoría, la celebración comienza el 31 de octubre y termina con broche de oro el 1 de noviembre, con la visita de las tumbas de los seres queridos.
Durante esos días las familias reunidas acostumbran degustar deliciosos postres tradicionales, únicos en su sabor, como el “Ayote en dulce”, también conocido como “Calabaza en Miel”.
El “Ayote en dulce”, como muestra de la riqueza gastronómica guatemalteca, es un exquisito platillo típico que está compuesto por: panela entera, canela en rajas, pimienta gorda, jengibre, agua y, sin olvidar, el ayote.
Preparación
Para su preparación las familias recomiendan partir el ayote en trozos, introducirlos en un recipiente y cocinarlo a fuego lento con el resto de ingredientes. La cocción debe durar entre 50 y 60 minutos.
ARTES
Joan Manuel Serrat ganó el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024
Fotos: EFE
Hoy se anunció que el cantante español Joan Manuel Serrat ganó el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024. «En este momento, me siento bastante a gusto con lo que he hecho y lo que he sido», afirmó el intérprete.
Debido al acontecimiento dio una conferencia de prensa en Barcelona y expresó que,cuando recibió la llamada telefónica para comunicarle el premio, vivió un «momento muy inesperado y feliz».
El galardón
Este reconocimiento es otorgado a las personas que han sobresalido para promover las artes en cualquiera de sus disciplinas, y previamente lo habían ganado artistas como Bob Dylan y Leonard Cohen.
Destacado
Modelos, influenciadores y Mauricio Ochmann brillarán en desfile de temporada
Celebración del estilo, la moda y la creatividad se vivirá en Miraflores Fashion Show el sábado 11 de mayo, a las 17:00 hrs, en Plaza Siman del centro comercial. Estarán influenciadores de Guatemala y diez modelos que se seleccionarán entre el público por medio de un casting, quienes desfilarán en la pasarela. El conductor será el actor, productor y cineasta mexicano-estadounidense, Mauricio Ochmann.
“Este espectáculo se ha convertido en un referente de la moda que muestra las tendencias y los diseños de las mejores marcas. Cada año este evento trae sorpresas, muchas actividades y, sobre todo, glamur”, expresó María José Marroquín, gerente de la empresa.
La convocatoria para el casting de modelos se realizará el 27 de abril, a las 11:00 horas, en la plaza antes mencionada. El registro estará abierto hasta el 22 de este mes.
Para conocer más de las actividades programadas, visite Miraflores.com.gt o siga las redes sociales.
DEPORTES
El Real Madrid gana el clásico
Madrid, EFE
Un gol del inglés Jude Bellingham en el minuto 91 certificó la victoria del Real Madrid en el clásico contra el Barcelona (3-2), y dejó vista para sentencia el título de LaLiga, pues el conjunto blanco queda con 11 puntos de ventaja con tan solo 18 por disputar.
El Real Madrid había igualado en dos ocasiones el marcador. En la primera parte, con un tanto de Vinicius Junior, de penal, en el minuto 18 después del cabezazo de Andreas Christensen en el 6. Y en la segunda mitad, Lucas Vázquez puso el 2-2, en el minuto 73, después del tanto de Fermín López en el 69.
Celebró el Santiago Bernabéu un triunfo con sabor a título sobre el eterno rival. La recuperación de la corona liguera. Con la satisfacción que siente el madridismo por la entrega de unos jugadores que, cuando no es con futbol brillante, tiran de orgullo y una fe inquebrantable para alcanzar el éxito.
La necesidad del Barcelona contrastó de inicio con la suficiencia del Real Madrid. La resaca emocional de la batalla del Etihad, el ejercicio de resistencia, se palpó más que en el físico en el factor mental.
Salir a un partido con la obligación de ganar o hacerlo con red, con una diferencia de puntos que permitía dar por bueno el empate. Provocó errores graves que tienen peaje en duelos grandes.
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