En julio del año pasado, el Gobierno y la Universidad de San Carlos de Guatemala (Usac) firmaron un convenio, en el cual la academia se comprometía a apoyar los esfuerzos para combatir la desnutrición.
En este sentido, los estudiantes de diversas carreras que están a punto de graduarse, en el marco del programa Ejercicio Profesional Supervisado Multidisciplinario (Epsum), ejecutan la iniciativa en diversas regiones del país.
Al cumplirse un año de este plan, en las comunidades ya se observa la producción de alimentos, reforestación y huertos familiares, entre otros proyectos que contribuyen a la seguridad alimentaria de las familias pobres.
La acción de los epesistas ha sido dinámica e incluyente, pues se ha involucrado a las mujeres en las diferentes actividades que se desarrollan en la Franja Transversal del Norte y San Marcos, por citar dos zonas favorecidas, donde esos programas también aportan a la economía local, pues hay féminas que ya se dedican a la comercialización de los productos que cosechan.
Este esfuerzo también cuenta con el respaldo de las comunas y otras organizaciones que han implementado la conservación del medioambiente, pues, en el caso de Chisec, Alta Verapaz, ya se han reforestado 60 hectáreas de terreno.
La iniciativa tiene cobertura en 53 municipios de 9 departamentos, donde se concentran los índices más altos de pobreza. En 2016 se alcanzó a 1 millón 546 mil 980 guatemaltecos, con el trabajo de 143 epesistas; 93 de estos activan en programas de salud.
Es grato saber que el Gobierno no está solo en la tarea de combatir el hambre en las comunidades que un día fueron olvidadas, ya que, además del Epsum, a esta labor se está sumando la Asociación Guatemalteca de Exportadores, especialmente en la búsqueda de mercado para los productos.
Es importante resaltar el aporte de la academia en este tipo de proyectos, pues los estudiantes están devolviendo parte de lo que les ha dado el país, en este caso, su formación profesional. Es una acción que se traduce en desarrollo social y es un ejemplo de que si se trabaja de manera coordinada, los resultados serán satisfactorios.
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