El país fue autoproclamado libre de la enfermedad aviar Newcastle velogénico viscerotrópico, que afecta los sistemas digestivo, respiratorio, circulatorio y nervioso de las aves de corral y silvestres, informó Mario Méndez Montenegro, titular del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
El funcionario asegura que “con este estatus sanitario, la industria avícola guatemalteca abrirá nuevos mercados a la exportación, generará más divisas y se fortalecerá la seguridad alimentaria y nutricional de la población”.
Actualmente el sector avícola exporta carne de pollo, huevo líquido, pasteurizado y aves de un día de nacidas hacia El Salvador. Estas actividades generan 36 mil empleos directos y 300 mil indirectos. El patrimonio avícola nacional es de 83 millones de aves, precisa la información del MAGA. • G. Villagrán
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