El precio del quintal de maíz blanco presentó esta semana una baja de Q18, respecto a la anterior.
En la actualidad, el costo es de Q152, informó Mario Méndez, titular del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
Méndez adjudicó la dinámica al abastecimiento de granos provenientes de la cosecha en la Costa Sur del país.
En cuanto al frijol negro, su precio se mantiene estable, en Q316 por quintal. Sin embargo, podría sufrir un aumento, considerando la disminución del producto almacenado, advirtió.
Los precios de las carnes de res y de cerdo en canal también se encuentran estables, en Q15 y Q13, respectivamente.
La carne de pollo en canal se mantiene en Q11, y la caja de 360 huevos bajó a Q225, según los datos del MAGA.
Al alza
La cebolla seca registra un alza de Q37 por quintal, cotizándose en Q332. El fenómeno es debido al aumento que se aplicó al precio del producto, el cual viene de México.
Por la demanda externa y la baja en la oferta, a causa de la última fase de cosecha, el tomate también reporta un incremento en el precio, en este caso de Q39 por caja de 45 a 55 libras, se cotiza en Q103.
Otro producto con registro al alza es la papa loman.
Actualmente está en Q172 el quintal, Q17 más que la semana anterior. Las causas se atribuyen a la demanda externa, principalmente de El Salvador, refieren los datos del MAGA. • Selvyn Curruchich
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