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En orden, transporte de cárnicos no procesados

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En lo que va del año, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) ha emitido 699 licencias de transporte de cárnicos no procesados que garantizan la inocuidad de los alimentos, informó hoy dicha cartera por medio de un comunicado de prensa.

“Al cumplir con todos los requisitos, el MAGA procede a extender la Licencia Sanitaria de Transporte de producto cárnico apto para el consumo humano que se adquiere en los mercados, supermercados y puntos autorizados. En lo que va de 2021, han sido extendidas 699 licencias”, afirmó el MAGA.

El ministerio explicó que la Dirección de Inocuidad de los Alimentos no Procesados del MAGA es la unidad responsable de velar por el cumplimiento de los requisitos higiénico-sanitarios para el transporte de productos cárnicos no procesados para el consumo humano.

Foto: MAGA

Francisco Morales, inspector de alimentos del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (Visar), aseguró que para el efecto supervisan el transporte, y así establecer el correcto funcionamiento del sistema de frío, limpieza y desinfección; además, de las condiciones generales del vehículo y el manejo del producto cárnico a transportar.

Mientras que la inspectora del MAGA, Carolina Sierra, detalló que este proceso es minucioso e incluye la revisión de documentos originales del vehículo y el piloto (tarjeta de circulación, licencia de conducir, DPI, tarjeta de salud, tarjeta de pulmones).

“Estos procedimientos están encaminados a garantizar la inocuidad de los alimentos no procesados; para ello, se verifica la constancia del establecimiento que transporta el producto con el fin de establecer la vigencia de la licencia sanitaria”, concluyó Sierra.

https://twitter.com/MagaGuatemala/status/1435282350968037382?s=20
Rodrigo Pérez
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Jueza cierra caso contra Sinibaldi

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Fotos: Norvin Mendoza

En una decisión que marca el cierre abrupto de un proceso judicial la jueza Abelina Cruz, del Juzgado de Mayor Riesgo D, anunció este viernes el sobreseimiento del caso Construcción y Corrupción, en el cual se involucraba al exministro de Comunicaciones, Alejandro Sinibaldi.

Cruz fundamentó su dictamen en la falta de probabilidad de demostrar los hechos planteados en la acusación durante un debate oral y público, conforme al artículo 328 del Código Procesal Penal.

El Ministerio Público (MP) había acusado a Sinibaldi de lavado de dinero en forma continuada, cohecho pasivo en forma continuada, financiamiento electoral no registrado en forma continuada y asociación ilícita. Sin embargo, durante la audiencia, la juzgadora cuestionó la fundamentación de cada uno de estos delitos presentada por la Fiscalía Especial Contra la Impunidad (FECI).

Sinibaldi, tras conocer la decisión judicial, expresó su satisfacción al señalar que este es el cuarto caso en el que se le sobresee y que en otro se dictó la falta de mérito. Además, afirmó haber sido beneficiado en cuatro años contra lo que denominó “acusaciones políticas”.

Luis Carrillo
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Buscan cómo mejorar calidad de vida de pobladores de Retalhuleu

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Fotos: SCSPR

Un diálogo para definir cómo atender conjuntamente los principales problemas que aquejan a ciudadanos de los municipios del departamento de Retalhuleu sostuvo hoy el presidente Bernardo Arévalo y los jefes ediles de dicha región.

“Hemos escuchado cuáles son los principales retos de los alcaldes, y nosotros hemos trasladado nuestra visión de trabajo”, dijo el gobernante durante una conferencia de prensa ofrecida al final del encuentro. 

Remarcó que la “reunión abre la puerta para un proceso conjunto con todos aquellos alcaldes que se comprometan en luchar contra la corrupción, trabajar con transparencia y por el desarrollo” de sus comunidades.

En la gira lo acompaña Sebastián Siero, jefe edil de Santa Catarina Pinula y presidente de la Asociación Nacional de Municipalidades (ANAM).

Rodrigo Pérez
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Técnicos guatemaltecos intercambian experiencias con ecuatorianos

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Fotos: MAGA

Durante esta semana se realizó una jornada de intercambio de experiencias en la aplicación de tecnologías, entre representantes del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias de Ecuador (INIAP) y personal de la Dirección de Información Geográfica, Estratégica y Gestión de Riesgos (DIGEGR) de Guatemala.

Los técnicos de ambas instituciones hicieron un recorrido por aldea La Soledad, Escuintla, ubicada en las faldas del volcán de Fuego. En el lugar se les mostró a los extranjeros cómo se utiliza un dron para el reconocimiento topográfico del terreno, la toma de muestras y composición del suelo.

Por su parte, los guatemaltecos aprendieron cómo se les pueden agregar datos importantes a las imágenes obtenidas, como las coordenadas del terreno. Con este intercambio de experiencias, ambas delegaciones fortalecieron sus capacidades para ponerlas al servicio de los agricultores.

La delegación ecuatoriana también visitó áreas de Escuintla y Sacatepéquez, conocidos por sus microclimas, situación que significa un entorno ideal para estudiar el suelo y sus características.

La visita forma parte de un plan piloto para el uso de cubos de información geoespacial, destinado a identificar coberturas de interés para el sector agropecuario en ambos países.

Giovanni Pérez
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