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En orden, transporte de cárnicos no procesados
En lo que va del año, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) ha emitido 699 licencias de transporte de cárnicos no procesados que garantizan la inocuidad de los alimentos, informó hoy dicha cartera por medio de un comunicado de prensa.
“Al cumplir con todos los requisitos, el MAGA procede a extender la Licencia Sanitaria de Transporte de producto cárnico apto para el consumo humano que se adquiere en los mercados, supermercados y puntos autorizados. En lo que va de 2021, han sido extendidas 699 licencias”, afirmó el MAGA.
El ministerio explicó que la Dirección de Inocuidad de los Alimentos no Procesados del MAGA es la unidad responsable de velar por el cumplimiento de los requisitos higiénico-sanitarios para el transporte de productos cárnicos no procesados para el consumo humano.
Francisco Morales, inspector de alimentos del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones (Visar), aseguró que para el efecto supervisan el transporte, y así establecer el correcto funcionamiento del sistema de frío, limpieza y desinfección; además, de las condiciones generales del vehículo y el manejo del producto cárnico a transportar.
Mientras que la inspectora del MAGA, Carolina Sierra, detalló que este proceso es minucioso e incluye la revisión de documentos originales del vehículo y el piloto (tarjeta de circulación, licencia de conducir, DPI, tarjeta de salud, tarjeta de pulmones).
“Estos procedimientos están encaminados a garantizar la inocuidad de los alimentos no procesados; para ello, se verifica la constancia del establecimiento que transporta el producto con el fin de establecer la vigencia de la licencia sanitaria”, concluyó Sierra.
En una conferencia de prensa celebrada hoy, los presidentes de las comisiones de postulación para la elección de magistrados de la Corte Suprema de Justicia (CSJ) y de la Corte de Apelaciones (CA), Miguel Cortés y Raúl Arévalo, respectivamente, anunciaron el inicio de las jornadas de trabajo para la selección de candidatos.
Cortés informó que la convocatoria para los comisionados de la postuladora de la CSJ está programada para el martes 30 de julio, a las 15:00, en las instalaciones de la Universidad Rafael Landívar.
Por su parte, Arévalo señaló que la cita para los integrantes de la comisión de las CA será el miércoles 31 de julio, también a las 15:00 horas, en el mismo lugar.
A horas de que Guatemala regrese a unos Juegos Olímpicos, el presidente Bernardo Arévalo envió un mensaje de ánimo a los 16 atletas guatemaltecos que competirán en los Juegos Olímpicos de París 2024, del 26 de julio al 11 de agosto.
Con un emotivo y claro mensaje, el mandatario recordó al mundo de qué están hechos los guerreros chapines que buscarán, a base de esfuerzo y dedicación, darle más medallas olímpicas a la tierra del quetzal.
El Presidente resaltó que los de París serán unos juegos históricos para el país, ya que la Ciudad de la Luz tendrá lo mejor de Guatemala, representado en 16 atletas.
El mandatario manifesto, «Atletas que entrenaron mente y cuerpo para estar aquí, cada paso cuenta, se adaptan con resiliencia, sin importar obstáculos. Saben reajustar el rumbo incluso contra viento y marea. Dominan el arte de dirigir sus espíritus, sus movimientos y su espada. Saben que van a enfrentarse a grandes atletas, pero están listos para responder con fuerza. Tenemos atletas a los que no solo les mueve su condición física, también les mueve el coraje»
En un esfuerzo por fortalecer y promover la protección de los derechos humanos en Guatemala, el señor presidente Bernardo Arévalo sostuvo una reunión significativa con representantes de comisiones de derechos humanos CIDH Y COPADEH.
El encuentro, celebrado en el Palacio Nacional de la Cultura, abordó diversos temas críticos relacionados con el desarrollo y la implementación de políticas de derechos humanos en el país.
Este encuentro marca un paso importante en el fortalecimiento del marco de derechos humanos en Guatemala y reafirma la voluntad del gobierno de trabajar en conjunto con la comunidad nacional e internacional para lograr un país más justo y respetuoso de los derechos de todos sus habitantes.
