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ARTES

En la búsqueda de los sabores de la ciudad

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Si usted es amante de la cocina y le gusta experimentar con variados ingredientes, esta es la oportunidad perfecta para concursar en el Reto Culinario Edición 200 años Guate, que se inicia el 19 de julio próximo. 

Este desafío gastronómico despierta la parte artística y creativa de cada concursante. La Municipalidad de Guatemala lanzó el Reto Culinario Muniguate Edición 200 años Guate, que se desarrollará virtualmente en tres etapas, y la final será presencial. Los jueces expertos y reconocidos influencers gastronómicos observarán y calificarán, en los videos que cada participante envíe, los platillos, la explicación y la creatividad al usar los ingredientes. “Desde ya queremos conocer esas recetas tradicionales y esperamos sus videos”, comentó David Alfaro, experto gastronómico. 

Los directivos de la Municipalidad de Guatemala invitan a los vecinos que aman cocinar a que participen, y que las familias apoyen las recetas típicas de cada hogar. Diana Estrada, subdirectora de Convivencia Social de la comuna capitalina, expresó que en la ciudad hay muchos sabores y son de alto nivel. “Además, la economía se activa por medio de la gastronomía”. 

“Una buena alimentación se construye en la cocina, para mejorar el estado de salud. Para el concurso deben incluir las frutas del mercado y fusionarlas con los productos participantes”, dijo la nutricionista Liza Carranza.

Este concurso forma parte de las actividades gastronómicas impulsadas por CusCún MuniGuate y el Programa de Turismo de la Subdirección de Convivencia Social, que se inicia este 19 de julio y se desarrollará entre dicho mes y agosto del año en curso. 

Exhorto a todas las personas a participar. La gastronomía es de todos los guatemaltecos, no solode los chefs. Javier Rodríguez Chef

Los premios que se otorgarán serán electrodomésticos, utensilios de cocina, una freidora, equipo de cocina, canastas con productos, entre otros, que entregarán las marcas participantes. 

La final tendrá lugar el miércoles 11 de agosto en el Taller Gastronómico del Centro Educativo Los Olivos, zona 2, donde será grabado para su transmisión, el viernes 13 de agosto, a través de las redes sociales oficiales del evento y en el canal de YouTube de CusCún MuniGuate. 

https://twitter.com/DiariodeCA/status/1410648710766383111

Pasos para participar:

  • Envíe un video corto, máximo de 1 minuto y 30 segundos, donde explique su receta favorita y responda ¿cuál es el sabor de la ciudad?, al correo [email protected], con su nombre completo y número telefónico. 
  • Después recibirá un correo, donde debe llenar el formulario electrónico de inscripción y enviarlo de vuelta al correo [email protected] 
  • Obtendrá un correo de confirmación para participar. 
  • De todos los videos recibidos, seleccionarán 30 participantes clasificados, formarán 3 grupos de 10 miembros cada uno y luego les asignarán una semana específica de participación. La primera comienza el lunes 19 de julio; la segunda, el 26, y la tercera, el 2 de agosto. Cada semana se seleccionará un ganador; dichos ganadores participarán en la final del Reto Culinario Edición 200 años Guate
La final tendrá lugar el 11 de agosto. Fotos: Cecilia Vicente
Marisol Vásquez
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ARTES

La restauración del sepultado mercedario

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El 9 de mayo de 2023 Diario de Centro América realizó la primera visita al Consejo Nacional para la Protección de La Antigua Guatemala (CNPAG), para dar acompañamiento al proceso de conservación del Sepultado que se ubica en la iglesia mercedaria de esa ciudad; posteriormente, el 11 de agosto, constató los avances del proyecto, que finalmente fue entregado ayer, luego de terminar el procedimiento.

En el libro Tradiciones de Guatemala, de Mario Alfredo Ubico Calderón, hace referencia a que la imagen del Sepultado que se ubica en el templo de La Merced, procede de San Sebastián, de la Ciudad Colonial.

El Lic. Jesús Castillo, jefe del departamento de restauración del CNPAG, compartió detalles de los trabajos a realizados.

El cambio en el rostro va a ser notorio, expresó Castillo en la primera visita. Estas fotografías muestran parte del proceso de limpieza.

  1. Imagen recién llegada, con suciedad.
  2. Durante el proceso, medio rostro trabajado.
  3. Entrega final.

“Los pies, manos y rostro estuvieron expuestos a un contacto con betún, aceite o bálsamo con el que hacían los ritos de unción. Entonces la imagen tenía túnica y estas eran las partes visibles”, dijo Castillo.

Cortesía: Hairo Castellanos

Tenía una fisura en la espalda, que fue reparada.

Katheryn Ibarra
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ARTES

TRINA ROBBINS, UNA MUJER DE AVANZADA

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Cortesía: Trina Robbins

Una figura venerada en la industria del cómic, Trina Robbins es conocida por su trabajo innovador y su dedicación a promover la representación de las mujeres en los cómics.

Nacida en 1938 en la ciudad de Nueva York, Robbins mostró desde temprana edad su pasión por el dibujo.

Su fascinación por las historias de superhéroes impulsó su ambición de convertirse en dibujante de cómics. A pesar de los prejuicios de género que prevalecían a mediados del siglo XX, Robbins perseveró y allanó el camino para futuras artistas de cómics.

El viaje artístico de Robbins se caracterizó por su estilo único y su destreza narrativa. En la década de 1970, saltó a la fama en el movimiento del cómic clandestino, creando publicaciones notables como It Ain’t Me, Babe Comix, y Wimmen’s Comix.

Estas obras desafiaron las normas sociales y profundizaron en temas de feminismo, igualdad de género y justicia social.

En los ochenta, Robbins hizo historia al ser la primera mujer en dibujar a Wonder Woman para DC Comics.

Su trabajo innovador proporcionó una nueva visión de la icónica superheroína. Esta reinterpretación fue bien recibida por lectores y críticos, lo que demuestra la capacidad de Robbins para rejuvenecer personajes queridos preservando su esencia.

En 1981, Robbins comenzó a adaptar al cómic la novela Dope, de Sax Rohmer, sobre la glamorosa y destructiva cultura del cannabis, en el Londres de los años veinte.

El cómic fue publicado por entregas en la revista Eclipse, pero no fue sino hasta 2017 que se publicó una compilación.

Más allá de sus múltiples contribuciones artísticas, Robbins jugó un papel crucial en la defensa de la diversidad y la representación en la industria del cómic, particularmente para las mujeres y las comunidades marginadas.

A través de sus escritos, editoriales y activismo, defendió la inclusión de diversas voces y perspectivas, remodelando el panorama de la industria.

Los esfuerzos de Robbins han sido ampliamente reconocidos y le han valido elogios como el premio Inkpot, el premio del Salón de la Fama de las Caricaturistas y el premio del Salón de la Fama del Cómic Will Eisner, entre otros.

Estos honores subrayan su impacto e influencia duraderos en el mundo del cómic.

Hoy en día, el legado de Trina Robbins continúa inspirando a aspirantes a artistas del cómic en todo el mundo. Su carrera pionera y su firme compromiso con la diversidad y la representación han contribuido a una industria del cómic más inclusiva y equitativa.

A través de su arte y defensa, Robbins ha dejado una impresión duradera, confirmando que los cómics son un medio potente para contar historias y hacer comentarios sociales.

Alejandro Alonzo
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ARTES

En subasta objetos de Planet Hollywood

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Cortesía: Star+

Más de 1 mil 600 objetos de la historia del cine se subastaron en Dallas, Texas, y el trozo de madera de Titanic, que ha causado controversia en redes sociales, en el que se salva Rose (Kate Winslet) y en el que Jack (Leonardo DiCaprio) no pudo subir, llegó a recaudar 719 mil 750 dólares, pieza que superó a otros objetos que estaban a la venta como el látigo de Indiana Jones en The Temple of Doom (El templo Maldito), hacha de Jack Nicholson en The Shining (El resplandor) y la chaqueta de cuero de Arnold Schwarzenegger en Terminator 2: Judgment Day (Terminator 2: el juicio final).

Katheryn Ibarra
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