Si usted es amante de la cocina y le gusta experimentar con variados ingredientes, esta es la oportunidad perfecta para concursar en el Reto Culinario Edición 200 años Guate, que se inicia el 19 de julio próximo.
Este desafío gastronómico despierta la parte artística y creativa de cada concursante. La Municipalidad de Guatemala lanzó el Reto Culinario Muniguate Edición 200 años Guate, que se desarrollará virtualmente en tres etapas, y la final será presencial. Los jueces expertos y reconocidos influencers gastronómicos observarán y calificarán, en los videos que cada participante envíe, los platillos, la explicación y la creatividad al usar los ingredientes. “Desde ya queremos conocer esas recetas tradicionales y esperamos sus videos”, comentó David Alfaro, experto gastronómico.
Los directivos de la Municipalidad de Guatemala invitan a los vecinos que aman cocinar a que participen, y que las familias apoyen las recetas típicas de cada hogar. Diana Estrada, subdirectora de Convivencia Social de la comuna capitalina, expresó que en la ciudad hay muchos sabores y son de alto nivel. “Además, la economía se activa por medio de la gastronomía”.
“Una buena alimentación se construye en la cocina, para mejorar el estado de salud. Para el concurso deben incluir las frutas del mercado y fusionarlas con los productos participantes”, dijo la nutricionista Liza Carranza.
Este concurso forma parte de las actividades gastronómicas impulsadas por CusCún MuniGuate y el Programa de Turismo de la Subdirección de Convivencia Social, que se inicia este 19 de julio y se desarrollará entre dicho mes y agosto del año en curso.
“Exhorto a todas las personas a participar. La gastronomía es de todos los guatemaltecos, no solode los chefs.” Javier Rodríguez Chef
Los premios que se otorgarán serán electrodomésticos, utensilios de cocina, una freidora, equipo de cocina, canastas con productos, entre otros, que entregarán las marcas participantes.
La final tendrá lugar el miércoles 11 de agosto en el Taller Gastronómico del Centro Educativo Los Olivos, zona 2, donde será grabado para su transmisión, el viernes 13 de agosto, a través de las redes sociales oficiales del evento y en el canal de YouTube de CusCún MuniGuate.
Pasos para participar:
- Envíe un video corto, máximo de 1 minuto y 30 segundos, donde explique su receta favorita y responda ¿cuál es el sabor de la ciudad?, al correo [email protected], con su nombre completo y número telefónico.
- Después recibirá un correo, donde debe llenar el formulario electrónico de inscripción y enviarlo de vuelta al correo [email protected]
- Obtendrá un correo de confirmación para participar.
- De todos los videos recibidos, seleccionarán 30 participantes clasificados, formarán 3 grupos de 10 miembros cada uno y luego les asignarán una semana específica de participación. La primera comienza el lunes 19 de julio; la segunda, el 26, y la tercera, el 2 de agosto. Cada semana se seleccionará un ganador; dichos ganadores participarán en la final del Reto Culinario Edición 200 años Guate
