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EN EL PAÍS

Gobierno promueve la gastronomía nacional

Presidente inaugura la Feria Alimentaria, que se realizará del 5 al 7 de este mes.

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En la inauguración de la vigésimo quinta edición de la Feria Alimentaria 2022, el presidente
Alejandro Giammattei halagó la riqueza gastronómica del país y, en el marco de esta ocasión, anunció la premiación de los valores guatemaltecos transformados en alimentos nacionales.

“Esa mezcla de riquezas que nos proporciona nuestra tierra, cultura, pasión y entrega con la que los connacionales hacen las cosas se verá reflejada con la entrega del Tenedor de Oro”, expresó el mandatario. 

Destacó que esta es la primera vez que un gobernante asiste a un evento de este tipo y agregó que desde 2008 se reconoce a un chef o un referente del área, como un esfuerzo entre la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), la Universidad Rafael Landívar (URL) y el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap).

3.2 por ciento de los trabajos formales aporta este sector en el país.

En esta edición, el Intecap recibió la condecoración el Tenedor de Oro, por ser la institución que ha marcado un antes y un después en el sector restaurantero por medio de la capacitación, asistencia técnica y certificación laboral. El gerente de la entidad formativa, Dennis Rodas, agradeció el reconocimiento y destacó su compromiso con el país, las empresas y la sociedad.

El presidente de la CIG, Luis Alfonso Bosch, resaltó que el subsector de los establecimientos de comida representa el 4.4 por ciento del producto interno bruto; además, mencionó que este servicio aportó en 2021 más de Q531 millones en impuestos y genera 180 mil empleos.

La Feria Alimentaria se efectuará del 5 al 7 de septiembre en el Expo Center de Tikal Futura. Entre las actividades programadas se encuentra el Congreso de Restaurantes, en donde a lo largo de 3 días se abordarán y analizarán las tendencias del sector.

Virginia Contreras Fotógrafo: Cecilia Vicente
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EN EL PAÍS

El Presidente reunirá con Guterres en Nueva York

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EFE

La agenda del presidente, Bernardo Arévalo, en Nueva York, en el marco de su participación en la Asamblea General de Naciones Unidas incluirá una reunión con el secretario general, António Guterres, y diversas organizaciones empresariales.

Arévalo arribará a Nueva York este sábado y el primer punto de su agenda es una reunión con Guterres, de acuerdo con información divulgada este jueves por la Presidencia de Guatemala.

El programa del mandatario guatemalteco en Estados Unidos incluye diversas reuniones con grupos empresariales, como su participación en un foro sobre posibles inversiones en el país centroamericano con ejecutivos del CitiBank.

Además, Arévalo será parte del desayuno con el Consejo Empresarial Iberoamericano (CEAPI) donde sostendrá diálogos con inversionistas de la región.

El próximo martes, el presidente guatemalteco será el quinto mandatario en tomar la palabra en la asamblea general, según la cancillería.

Esta semana, Arévalo aseguró que esta asamblea general es una oportunidad para “posicionar a Guatemala en la agenda global” y destacó que busca atraer inversiones al país por lo que también viaja junto a representantes del sector privado.

Eddy Castillo
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EN EL PAÍS

CER 1 se encamina a obtener certificación internacional

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La Secretaría de Bienestar Social (SBS) informó que el Centro Especializado de Reinserción (CER) 1 está a un paso de obtener la certificación internacional de la Asociación de Correccionales Americanas (ACA), lo que lo posiciona como candidato para ser el segundo centro juvenil de privación de libertad en Guatemala con este importante reconocimiento.

El proceso de auditoría, que duró tres días, estuvo a cargo de dos especialistas de la ACA, y evaluó rigurosamente protocolos y procedimientos en todas las áreas del centro. Tras esta revisión exhaustiva, el CER 1 obtuvo un puntaje de 100, con ello se demostró el cumplimiento con los estándares internacionales de calidad y gestión para la reinserción juvenil.

Odra Barrios, coordinadora del equipo técnico del CER 1, destacó que si bien muchos procedimientos ya se implementaban, no se documentaban correctamente. Por ello, en las semanas previas a la auditoría se dedicaron a preparar los expedientes y a mejorar la infraestructura del centro.

FOTO: Cortesía SBS

Wendi Villagrán
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EN EL PAÍS

Continúa asistencia en huertos pedagógicos

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El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación, MAGA, por medio de Extensión Rural, brinda asistencia técnica a los huertos pedagógicos implementados en las escuelas del municipio de Poptún.

Estos espacios fueron creados con dos objetivos principales: proporcionar conocimientos prácticos a los estudiantes sobre la agricultura y enseñarles a cultivar sus propios alimentos.

A través de estos huertos, los niños no solo aprenden acerca de técnicas agrícolas, también de la importancia de la seguridad alimentaria y el autoabastecimiento, fomentando desde temprana edad, estas habilidades esenciales en producción.

Michel Aguirre
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