El compromiso del Gobierno con la seguridad alimentaria dio un paso con la inauguración de un moderno comedor social en la colonia 20 de Octubre del municipio de Champerico, en Retalhuleu.
Impulsado por el Ministerio de Desarrollo Social (Mides), en estrecha coordinación con autoridades locales y departamentales, este nuevo espacio se convierte en un verdadero apoyo para cientos de familias que enfrentan dificultades económicas.
La actividad inaugural contó con la presencia de altas autoridades nacionales, representantes institucionales y vecinos del sector, quienes no ocultaron su emoción y agradecimiento por un proyecto que promete cambiar la realidad diaria de los más vulnerables.
La viceministra de Protección Social, Bertha Zapeta, destacó el alcance nacional del programa:
“Actualmente alcanzamos 125 comedores sociales distribuidos en los 22 departamentos del país. Diariamente servimos alrededor de 37 mil raciones y nuestra meta es llegar a 170 comedores a nivel nacional. Este día inauguramos tres nuevos espacios en distintos puntos del país”, informó.
Zapeta explicó que cada menú se prepara bajo estrictos lineamientos nutricionales para garantizar alimentos balanceados y adaptados a las necesidades de la población. “Cada tiempo de comida cuenta con un valor nutricional que incluye avena, huevos, carnes, cereales, vegetales, carbohidratos y diferentes tipos de proteínas, permitiéndonos atender de forma saludable a quienes más lo necesitan”, detalló.
Apoyo directo
El gobernador departamental de Retalhuleu, Fernando Mazariegos, resaltó el significado de esta obra social: “Este comedor representa una oportunidad de apoyo directo para decenas de familias del municipio. Hoy no solamente se inaugura un edificio, sino un espacio de esperanza y atención para quienes atraviesan dificultades económicas”.
Mazariegos también agradeció la coordinación entre Gobierno, municipalidad e instituciones sociales, que hace posible proyectos con “beneficios reales para la población”.
Por su parte, el coordinador departamental del Mides, José Fernando Monzón, anunció que el comedor funcionará todos los días y priorizará a adultos mayores, mujeres embarazadas y personas en condiciones de pobreza extrema.
“Queremos que este lugar sea un apoyo para muchas familias de Champerico. Aquí podrán recibir alimentos preparados de manera digna y segura. El trabajo conjunto con la municipalidad ha sido fundamental para hacer realidad este proyecto”, afirmó.
Nutrición desde el primer día
Inicialmente, el comedor servirá 100 desayunos y 150 almuerzos diarios, cantidades que se incrementarán según la demanda. Los horarios son:
- desayunos de 6:00 a 9:00 de la mañana
- almuerzos de 11:00 de la mañana a 2:00 de la tarde
La coordinadora de nutrición, Ana Lucía Cáceres, garantizó la calidad de cada plato, al señalar que los alimentos son planificados cuidadosamente para aportar nutrientes importantes a la población. Además de brindar comida, buscan contribuir a una mejor alimentación y bienestar de las familias beneficiadas, expresó.
Voces de la comunidad
Los vecinos de Champerico celebraron la noticia. Carlos Méndez, residente local, lo resumió con emoción:
“Aquí hay personas que dependen de la pesca y del turismo, pero hay épocas en que el trabajo baja bastante. Este comedor será de mucha ayuda para quienes realmente lo necesitan”.
Las autoridades recordaron que para acceder al beneficio las personas interesadas deben presentar su documento personal de identificación y completar su registro en el sistema de Comedores Sociales del Mides.
Con esta inauguración, Retalhuleu y todo el país avanzan con paso firme en la batalla contra la inseguridad alimentaria.
Con información de AGN
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