Destacado
Tarea de grandes cocineros
Cocinar y repartir comida en cantidad que alcanzan las casi 40 mil raciones mensuales es el esfuerzo diario de 120 personas en el departamento de Alimentación y Nutrición del Hospital Roosevelt, uno de los centros asistenciales de referencia más grandes del país.
Silvia Haeussler, licenciada en Nutrición y jefa de dicho departamento, afirma que los pacientes que llegan a ese centro asistencial tienen garantizado que, durante su tratamiento, van a consumir alimentos nutritivos y de calidad que les hará recuperar la salud.
A diario, profesionales en nutrición preparan los menús que se han de cocinar. Esto incluye varios tipos de dietas: libre, especial, líquida, blanda, hiposódica y de diabéticos, la cual puede ser hipoproteica e hiperproteica. “Una alimentación y nutrición basada en atención personalizada”, explica.
La inocuidad de los alimentos está garantizada en la cocina y los laboratorios, ya que el personal especializado mantiene estricto control de calidad y de manejo de las verduras, carnes, frutas, granos, abarrotes, lácteos y otros productos que llegan a las bodegas generales antes de ser preparados.
ARTES
Joan Manuel Serrat ganó el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024
Fotos: EFE
Hoy se anunció que el cantante español Joan Manuel Serrat ganó el Premio Princesa de Asturias de las Artes 2024. «En este momento, me siento bastante a gusto con lo que he hecho y lo que he sido», afirmó el intérprete.
Debido al acontecimiento dio una conferencia de prensa en Barcelona y expresó que,cuando recibió la llamada telefónica para comunicarle el premio, vivió un «momento muy inesperado y feliz».
El galardón
Este reconocimiento es otorgado a las personas que han sobresalido para promover las artes en cualquiera de sus disciplinas, y previamente lo habían ganado artistas como Bob Dylan y Leonard Cohen.
Destacado
Modelos, influenciadores y Mauricio Ochmann brillarán en desfile de temporada
Celebración del estilo, la moda y la creatividad se vivirá en Miraflores Fashion Show el sábado 11 de mayo, a las 17:00 hrs, en Plaza Siman del centro comercial. Estarán influenciadores de Guatemala y diez modelos que se seleccionarán entre el público por medio de un casting, quienes desfilarán en la pasarela. El conductor será el actor, productor y cineasta mexicano-estadounidense, Mauricio Ochmann.
“Este espectáculo se ha convertido en un referente de la moda que muestra las tendencias y los diseños de las mejores marcas. Cada año este evento trae sorpresas, muchas actividades y, sobre todo, glamur”, expresó María José Marroquín, gerente de la empresa.
La convocatoria para el casting de modelos se realizará el 27 de abril, a las 11:00 horas, en la plaza antes mencionada. El registro estará abierto hasta el 22 de este mes.
Para conocer más de las actividades programadas, visite Miraflores.com.gt o siga las redes sociales.
DEPORTES
El Real Madrid gana el clásico
Madrid, EFE
Un gol del inglés Jude Bellingham en el minuto 91 certificó la victoria del Real Madrid en el clásico contra el Barcelona (3-2), y dejó vista para sentencia el título de LaLiga, pues el conjunto blanco queda con 11 puntos de ventaja con tan solo 18 por disputar.
El Real Madrid había igualado en dos ocasiones el marcador. En la primera parte, con un tanto de Vinicius Junior, de penal, en el minuto 18 después del cabezazo de Andreas Christensen en el 6. Y en la segunda mitad, Lucas Vázquez puso el 2-2, en el minuto 73, después del tanto de Fermín López en el 69.
Celebró el Santiago Bernabéu un triunfo con sabor a título sobre el eterno rival. La recuperación de la corona liguera. Con la satisfacción que siente el madridismo por la entrega de unos jugadores que, cuando no es con futbol brillante, tiran de orgullo y una fe inquebrantable para alcanzar el éxito.
La necesidad del Barcelona contrastó de inicio con la suficiencia del Real Madrid. La resaca emocional de la batalla del Etihad, el ejercicio de resistencia, se palpó más que en el físico en el factor mental.
Salir a un partido con la obligación de ganar o hacerlo con red, con una diferencia de puntos que permitía dar por bueno el empate. Provocó errores graves que tienen peaje en duelos grandes.
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