Comunícate con nosotros al 1590

ARTES

Sara Curruchich obtiene el galardón MTV transforma MIAW 2021

Avatar

Publicado

-

Por lograr cambios desde la música y su lucha por la igualdad de género, la cantautora guatemalteca ganó esta categoría en su primera edición La cadena de música internacional anunció el jueves 8 de julio que la destacada cantautora Sara Curruchich obtuvo el Premio MTV Transforma MIAW 2021 por su trabajo artístico y social, que destaca la lucha por la equidad de género. Para la artista, el premio también es un reconocimiento a las mujeres diversas en los distintos territorios. De esta manera se convierte en la primera guatemalteca que recibe la distinción.
Expertos, líderes de opinión y representantes de asociaciones sin fines de lucro de la región eligió a las ganadoras del Transforma MIAW 2021, que reconoce la labor de la juventud que trabaja para lograr cambios positivos.

“Con emoción, alegría y mucho agradecimiento, recibo esta noticia del reconocimiento de MTV Transforma MIAW. La música es una de tantas posibilidades de enunciación y manifiesto por la defensa de nuestros derechos y dignidades. Agradezco a MTV y a las personas que me nominaron, por creer en la fuerza del arte, que nos permite transgredir desde su ternura y fuerza, este sistema racista y patriarcal. El arte, siembra dignidad”, expresó Curruchich.

Cortesía de Twitter de Sara Curruchich

Desde su cuenta de Twitter, Onu Mujeres Guatemala felicitó a la cantante: “Celebramos a Sara Curruchich, guatemalteca de origen maya kakchiquel, por ganar Premio MTV Transforma MIAW, premio que reconoce su lucha por la igualdad de género a través de su arte: La música”.

“El poder de la música es darle acompañamiento los diferentes procesos que todas las personas vamos teniendo; quizás son procesos de sanación, de introspección o de acercamiento a nuestras identidades y a nuestras voces”, manifestó la cantante y compositora.

La gala de premiación se transmitirá por MTV Latinoamérica el martes 13 de julio de 2021, a las 21:00 horas.

Marisol Vásquez
Seguir leyendo

ARTES

Lo nuevo de Napoleón Robleto

Avatar

Publicado

-

El músico y director une su talento con Ale Puga, vocalista de El Tambor de la Tribu.

Con la combinación de los riffs de las guitarras, llega lo nuevo de Napoleón Robleto con la colaboración de Ale Puga para cantar Tu carita.

La producción de la canción estuvo a cargo del también director del CEA Nova Producciones con mastering de Juanfer Herrera, y forma parte del próximo disco que el artista lanzará en 2022. Tu carita ya está disponible en todas las plataformas y el video puede verlo aquí

Marisol Vásquez
Seguir leyendo

ARTES

Deliciosos antojitos

Avatar

Publicado

-

De alguna manera, todos tendremos algún recuerdo de nuestras visitas a las ferias cuando los aromas nos acercan a los comedores para disfrutar de un antojito, como una enchilada, un chile relleno o una garnacha, entre otros  tantos, o de esas preparaciones en casa para consentirnos los fines de semana.

Quizás estos antojitos saben a comida comprada, porque tienen trabajo prepararlos, aunque jamás tendrán el gusto que nos recuerda quién lo prepara, la receta, el plato para servirlos o la mesa  familiar. Sin un orden por predilección, están los delicados chiles rellenos servidos con tortilla o con pan pirujo o francés. Su preparación tomará  tiempo, pero bien lo vale para disfrutarlos.  La base es un sofrito de picado de lomo de cerdo y vegetales, como lo indica su nombre, finamente picados como relleno para los chiles pimientos asados y pelados para ser posteriormente forrados en huevo batido y para finalmente freírlos.  Lucirán agradablemente dorados, para ser bañados con salsa de tomate y decorados con aros de cebolla y  perejil finamente picados.  Esta receta ha variado, porque antes se solían preparar con chile guaque fresco, eso sí, con un gusto picante pero  delicioso; su relleno era agridulce, por la inclusión de miga de champurrada y especias como laurel, tomillo, pimienta, clavo de olor y canela. 

“Las enchiladas atrapan la vista  por su colorido y particularidad, sin dejar de lado la precisión necesaria para comerlas”.

El contraste de sabores era único.  En la actualidad, los chiles, posterior a ser asados,  se dejan en  una salmuera de vinagre, anteriormente se  dejaban en naranja agria. A pesar de la practicidad de las recetas, siguen gustando. Las enchiladas atrapan la vista  por su colorido y particularidad, sin dejar de lado la precisión necesaria para comerlas. Su montaje consiste en una tortilla frita, una hoja de lechuga, encurtido con una marcada presencia de remolacha para aportar su colorido. El picado de carne, suele ser de bolovique, la infaltable salsa de tomate, y  es decorada con huevo duro y perejil picado.  Tantos elementos en una tortilla, la hacen espectacular como deliciosa.

Las garnachas ofrecen la oportunidad de presenciar su preparación en cualquier feria, porque para algunos una feria estaría incompleta sin los puestos  de venta de garnachas  o garnacherías e, incluso, la visita  singular para comer una o, mejor dicho, más de una garnacha.  ¿Cuál es la base de las garnachas?  Son tortillas, más gruesas de lo normal, aunque más pequeñas y fritas en bastante aceite por sí mismas o en su conjunto con el resto de los ingredientes. La posta de cerdo picada se sofríe con cebolla, se prepara una salsa de tomate espesa con base de tomate, cebolla, ajo, perfu

Euda Morales
Seguir leyendo

ARTES

Artesanos realizan homenaje

Avatar

Publicado

-

Con la colaboración de Cementos Progreso, fue pintada a mano una Bandera Nacional de Guatemala gigante, sobre 10 mil blocks de cemento, en la zona 6 capitalina. El escudo fue elaborado con aproximadamente 2 mil plantas y flores de mujeres productoras de San Juan Sacatepéquez y San Miguel Dueñas, para exaltar al “País de la Eterna Primavera”. Fue elaborada a mano con brochas de madera de artesanos que realizan los barriletes gigantes de Santiago Sacatepéquez, con pintura ecoamigable.

Gustavo Villagrán
Seguir leyendo

Gobierno de Guatemala

Enlaces Importantes

Directorio

 

  • Dirección General:
  • Silvia Lanuza, Víctor Valenzuela
  • Coordinación: Francisco Chinchilla
  •  Nacionales: Jose Pelico y Erick Campos
  •  Deportes: Max Pérez
  •  Cultura: Leston Culajay

más temas

©2021 Diario de Centro América - Todos los derechos reservados.