El abastecimiento de maíz y frijol en los mercados del país está garantizado para los siguientes dos meses, aseguró la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, en el informe mensual sobre la reserva y precio del maíz y frijol del productor.
“La cosecha en diciembre fue muy buena en el norte del país, en enero se espera que el grano producido en esta región abastezca los mercados del Corredor Seco, pues debido al incremento en la demanda se ha incrementado el precio del grano”, comentó Julio Cesar Juárez López, técnico de la FAO, en el área del Polochic, Alta Verapaz.
El consumo
Eddie Mendoza, coordinador general de la Federación de Asociaciones Agrícolas de Guatemala, manifestó que en diciembre la compra de productos alimenticios, en especial de productos como el tomate se incrementó debido a las fiestas de fin de año,
“En enero se prevé que la demanda disminuya levemente, lo que contribuirá a mantener la inflación estable.
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