La secretaría de la Coalición de Alimentación Escolar, del Programa Mundial de Alimentos (WFP, en inglés), destacó el sólido respaldo legal y financiero con el que Guatemala apoya la nutrición de la población estudiantil.
En el Unlocking Sustainable Investments for Home-Grown School Meal, de la Cumbre de Sistemas Alimentarios de las Naciones Unidas, celebrado en Addis Abeba, Etiopía, la subsecretaria técnica de Seguridad Alimentaria y Nutricional, Martha Salazar, expuso los avances en la implementación de planes sostenibles destinados a la entrega de comestibles a los educandos, lo que fue ampliamente valorado por la organización por medio de una carta oficial.
Durante la cita, Salazar puso en evidencia tres elementos clave del modelo guatemalteco: el uso de un mecanismo nacional de recaudación fiscal para garantizar la sostenibilidad financiera del plan, la compra directa a pequeños agricultores locales y el reconocimiento constitucional de las comidas escolares como una política de Estado.
Ejemplo inspirador
El Programa de Alimentación Escolar (PAE) es liderado en el país por el Ministerio de Educación y, según hicieron ver los organizadores de la cumbre en la misiva, este fue puesto de ejemplo inspirador de cómo las naciones pueden vincular soluciones financieras innovadoras con impactos sociales concretos en los ámbitos educativo, agrícola y nutricional.
La intervención de la delegación nacional no solo reforzó el compromiso con los sistemas alimentarios sostenibles, sino también abrió la puerta a nuevas alianzas y acciones conjuntas de cara a la Segunda Cumbre Global de la Coalición de Comidas Escolares, que se llevará a cabo en Brasil en septiembre próximo.
Además de Salazar, los representantes locales contaron con participación de funcionarios de los ministerios de Agricultura, Ganadería y Alimentación, así como de Relaciones Exteriores.
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