Para mejorar la alimentación en las comunidades de San Martín II y La Pasión, ubicadas en Sayaxché, Petén, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), a través del Viceministerio de Asuntos del Petén (VIPETÉN), ha logrado una cosecha exitosa de camote Icta Dorado, Rosa de Jamaica y ayotes criollos en los huertos comunales.
El proceso técnico fue realizado por el equipo de Extensión Rural de la agencia municipal, que ha brindado un acompañamiento constante a los miembros del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER).
Este proyecto no solo garantiza una fuente sostenible de alimentos para las familias, sino que también promueve la conservación de variedades locales, como el ayote criollo.
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