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NACIONALES

Proyecto se convierte en herramienta de aprendizaje

Más de 3000 Huertos Escolares Pedagógicos se implementan en el país.

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Con el objetivo de impulsar el consumo de alimentos saludables, el Ministerio de Educación (Mineduc) implementa el Programa Huertos Escolares Pedagógicos en todo el país.

Dichos proyectos son establecidos en la Ley de Alimentación Escolar, en la cual se indica que deben ser utilizados como una herramienta pedagógica. A los estudiantes se les explica cómo hacer un huerto en casa y los beneficios que tiene.

En San Pedro Sacatepéquez, específicamente, hay cinco establecimientos implementándolo. Anabela Maribel Hernández Formadora de Gestión Escolar 

Margarita Díaz, de la Subdirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (Digefoce), indicó que se cuenta con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), que brinda los insumo y la asistencia para que los sembradíos puedan ser implementados. 

La cosecha es para ellos mismos; los productos varían dependiendo de la región. Actualmente, se entregan plantas nativas, semillas de rábano, hortalizas y árboles frutales, además de un kit con herramientas”, agregó Díaz.

Cómo se aplica

Anabela Maribel Hernández, formadora comunitaria de Gestión Escolar, resaltó que los requisitos que debe cumplir un establecimiento de enseñanza para participar en el programa es tener espacio, una fuente cercana de agua y una organización de docentes y padres de familia.

La cosecha que se obtiene se usa para la alimentación de los alumnos, explicaron las autoridades. Foto: Danilo Ramírez/DCA

Uno de los planteles que participan en la iniciativa es la Escuela Rural Mixta del caserío Los Ortiz, San Pedro Sacatepéquez. Eduardo David Reyes, director del centro educativo, indicó que hay 210 estudiantes de párvulos y primaria involucrados en el proyecto, quienes coordinan el cuidado de las plantas comestibles.

Carlos Enrique Ajcuc, maestro de sexto grado y encargado del huerto, explicó que un punto importante es la preparación de la tierra, pues el fracaso de muchos huertos es que la mayoría de personas siembran solo sobre un suelo mojado.

“El proceso es que antes de plantar se debe analizar el potencial de hidrógeno (PH) que tiene el suelo y la cantidad de nutrientes que posee”, dijo Ajcuc.

En tiempo normal, con asistencia del MAGA, los niños van implementando los huertos, los cuales se han convertido en una herramienta de aprendizaje, desde preparar el terreno, cómo sembrar y cosechar.

Giovanni Pérez
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NACIONALES

Recomendaciones para evitar el síndrome de Guillain-Barré

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Cortesía: Erickson Hidalgo

En el marco de las actividades y viajes de la Semana Mayor, el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) junto al Instituto Guatemalteco de Seguridad Social (IGSS) brindan recomendaciones avacacionistas y devotos para prevenir el síndrome de Guillain-Barré.

Para evitar el contagio de la enfermedad que ha reportado 87 casos el país, las entidades de salud instan a seguir las siguientes indicaciones:

Lavar correctamente las manos, cocer bien los alimentos, exigir a los vendedores que muestren su tarjeta sanitaria y de manipulación de alimentos, evitar el contacto entre alimentos crudos y cocidos, consumir agua hervida o clorada, así comoleche pasteurizada.

Además, exhortan a la población a acercarse a los centros de salud cercanos de experimentar síntomas como fiebre, diarrea o problemas respiratorios.

Rubelsy Pimentel
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Hospitales de Occidente en Alerta por posibles casos de intoxicación

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Luego de que un camión que transportaba alimentos cocidos tuviera ayer un percance vial y pobladores tomaron parte de la comida, autoridades del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) emitieron una alerta a hospitales de Occidente, por la posibilidad de casos de intoxicación.

Se estableció que los alimentos retirados durante las últimas 24 horas no son aptos para el consumo, debido al tiempo transcurrido y las altas temperaturas a las que fueron expuestos.  Derivado de ello los nosocomios de la región fueron informados al respecto.

Hasta el momento no se ha registrado ningún caso de intoxicación. 

Rubelsy Pimentel
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Rutas alternas para este Viernes Santo

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Si dentro de sus planes para este Viernes Santo se encuentra la visita al Centro Histórico de la Ciudad de Guatemala, tome sus precauciones, ya que estará cerrado el ingreso para todo tipo de transportes.

Los cierres de las distintas calles y avenidas se iniciarán a las 3 de la tarde y se extenderán hasta las 2 de la mañana del sábado 30. Durante este período, el área se convertirá exclusivamente en peatonal, a fin de garantizar la seguridad de aquellos que participen en los cortejos procesionales.

Se aconseja conducir por vías alternas para evitar contratiempos, como por ejemplo el Centro Cívico, la avenida Elena, bulevar La Asunción y calle Martí.

Rubelsy Pimentel
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