Foto: Cortesía MAGA
Una moderna instalación y equipo para mejorar la producción de leche implementó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) en el barrio Esmeralda, Quezada, Jutiapa. La infraestructura favorecerá a una asociación dedicada a este negocio, pues incrementará su actividad.
El espacio cuenta con tres tanques de almacenamiento con capacidad para 2500 litros cada uno, una bodega de 90 metros cuadrados para el acopio del líquido blanco, así como equipo para ordeño, informó la citada cartera.
El proyecto estará a cargo de la Asociación de Productores de Leche, Agricultores y Ganaderos de Quesada (Aplagq). La inversión fue de Q1.4 millones, de los cuales Q320 mil son recursos reembolsables otorgados por el Fondo Nacional para la Reactivación y Modernización de la Actividad Agropecuaria (Fonagro).
Rentabilidad
“La obra beneficia directamente a 27 familias y de manera indirecta el impacto recaerá en 250 personas de 20 comunidades”, explicó el titular del MAGA tras supervisar los trabajos.
En los tres estanques se podrán enfriar hasta 7500 litros a una temperatura entre 3 y 4 grados, según la normativa internacional para controlar el crecimiento bacteriano, agregó el funcionario.
