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Panaderos y reposteros son reconocidos, por su deseo de superación

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Por su visión empresarial, innovación y deseos de superación, cinco panaderos y reposteros guatemaltecos fueron reconocidos este 6 de diciembre por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG) y Levaduras Universales (Levuni).

Los cinco fueron los ganadores de la primera edición del Programa Mi Panadería Crece 2021, a través del programa Guatemala Emprende, el cual nació en 2014 como respuesta a las necesidades del ecosistema emprendedor.

El programa desarrollado por ambas instituciones se creó con el objetivo de apoyar a panaderos y reposteros guatemaltecos a generar innovación, para fortalecer su negocio y desarrollar un plan de crecimiento.

Dentro del programa aplicaron 200 pequeños empresarios, de los cuales se realizó un filtro y se obtuvo la participación final de 60, procedentes de Sacatepéquez, Sololá, Quetzaltenango, Jalapa, El Progreso y otros departamentos del país.

Mirza Chihuil, de La Valenciana; Axel Mogollón, de Panadería San Francisco; Esly Chun, de Pastelería Las Delicias; José Eduardo De León, de Homemade, y Jorge Mario López, de Panadería y Pastelería RIHS, fueron los reposteros reconocidos.

Los empresarios tuvieron que atravesar un proceso compuesto por talleres de capacitación en gestión de negocios e innovación, planteamiento del plan de crecimiento y mentorías con empresarios de alto nivel.

Enrique Font, director de junta directiva de CIG, explicó que enfocados en la innovación y el crecimiento, se logró fortalecer la gestión e innovar los modelos de negocio, generar planes de crecimiento y escalabilidad, y reconocer a los empresarios panaderos y reposteros.

Johana Girón, gerente de mercadeo de Levuni, concluyó que los ganadores seguirán contando con el apoyo de manera técnica, ya que están por inaugurar su centro de desarrollo y quieren contar con ellos para que hagan uso del mismo.

Giovanni Pérez
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Ejército garantiza la transparencia institucional

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Con el propósito de consolidar la cultura de transparencia y rendición de cuentas en sus procesos administrativos, financieros y operativos, el Ejército de Guatemala presentó ayer su Política de Transparencia.

Esta medida busca garantizar que el gasto público responda efectivamente a las necesidades y demandas de la población mediante la implementación de acciones preventivas contra la corrupción, acceso a la información pública, promoción de buenas prácticas y fortalecimiento de los controles
internos.

Henry David Saenz, ministro de la Defensa Nacional, destacó que esta iniciativa “permitirá potenciar los procesos institucionales para la prevención, detección, sanción y erradicación de cualquier acto o indicio de corruptela, tanto en las áreas administrativas como operativas”.

El proyecto contó con el respaldo de entidades como la Contraloría General de Cuentas (CGC), la Comisión Presidencial de Gobierno Abierto y Electrónico (GAE), la Secretaría General de Planificación y Programación (Segeplan) y la Comisión Nacional contra la Corrupción (CNC).

Santiago Palomo, titular de la CNC, resaltó la importancia de estas acciones, pues marcan “un precedente de cooperación, apertura y trabajo interinstitucional necesario para cumplir con las demandas de la población en materia de transparencia y rendición de cuentas”.

Este documento refuerza una de las principales políticas del gobierno del presidente
Bernardo Arévalo y la vicemandataria Karin Herrera para combatir estratégica y frontalmente la corrupción, y posiciona al Ejército como un organismo comprometido en esta lucha.

Estas acciones no son nuevas, según el coronel Francisco Girón, analista en temas de seguridad e Inteligencia, quien menciona que desde 2012 se implementaron acciones como la Gestión por Resultados en el Ejército.

Sin embargo, reconoció que esta Política demuestra el compromiso de la institución con la transparencia y el buen manejo de los recursos.

Luis Carrillo Fotógrafo: Mariano Macz
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Autoridades previenen un desabastecimiento de frijol

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Debido a que se prevé que la producción de frijol negro no sea suficiente para garantizar la demanda en el país, el Ministerio de Economía (Mineco) autorizó la importación de 15 mil toneladas métricas de este grano con arancel cero.

Según el Acuerdo Ministerial 285-2024, publicado ayer en el Diario de Centro América, la compra podrá efectuarse a partir del 1 de mayo hasta el 31 de diciembre del presente año.

Asimismo, señala que todas las personas que estén interesadas en importar el citado producto sin arancel deben cumplir con lo que establece el Acuerdo Ministerial No. 155-2023, del Mineco, Normativa para la Activación y Administración del Contingente Arancelario de Frijol Negro por Desabastecimiento o Cualquier otra Causa que Amenace la Seguridad Alimentaria de Guatemala.

El Mineco dictó dicha medida luego de que la cartera de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) informó que la producción nacional del mencionado alimento será escaso en el presente año.

En ese sentido, es necesario tomar medidas pertinentes para que la población cuente con la oferta suficiente que permita satisfacer la demanda del grano, que es uno de los artículos que forman parte de la canasta básica familiar.

El Mineco mantiene vigente, además, la autorización para la importación de 55 mil toneladas métricas de maíz blanco con arancel cero, con el objetivo de garantizar que esa mercancía, vital para la alimentación, no escasee.

Josselinne Santizo Fotógrafo: Archivo
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Premiarán propuestas sobre cambio climático

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Con el objetivo de proponer soluciones integrales a problemas ambientales, el Premio Nacional de Innovación (PNI) 2024, impulsado por la Secretaría Nacional de Ciencia y Tecnología (Senacyt), tendrá como enfoque el cambio climático y la sostenibilidad.

El galardón está abierto a la participación de sectores universitarios, profesionales, inventores, investigadores, innovadores, emprendedores y empresariales. Los interesados pueden presentar sus propuestas hasta el 15 de julio próximo, en https://pni.senacyt.gob.gt/.

Wendi Villagrán Fotógrafo: Herbert García
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