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Llega la edición 24 de la Feria Alimentaria

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El cónclave cierra mañana con un festival gastronómico.

Exposición de empresas proveedoras de equipos, servicios y productos alimenticios; espacio para emprendedores, y un festival gastronómico, en el cual participan los mejores chefs de Guatemala, trae la edición 24 de la Feria Alimentaria 2019, que se desarrolla desde ayer y termina mañana, en el centro de convenciones del Hotel Tikal Futura.

El encuentro, organizado por la Cámara de Industria de Guatemala, el Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat) y otras instituciones, se centra en la tecnología de alimentos, principal tema en los 260 puestos (stands) instalados, dijo Carlos Mansilla, presidente del Comité Organizador.

Durante la inauguración, celebrada ayer, se galardonó con el Tenedor de Oro. Pollo Campero, como restaurante del año; Eduardo Tobar, chef del año, y Aura Regina Equité, chef  instructor del año, están entre los premiados. 

La viceministra de Economía, Gloria Zarazúa, quien participó en la apertura de la actividad, recordó que desde la cartera se promueve el fortalecimiento de las micro y pequeñas empresas, y su participación en ferias, como la alimentaria, es parte de las acciones para su desarrollo competitivo. En el referido festival, que ofrecerá no menos de 500 platillos, se recaudarán fondos para el equipamiento del Centro Vocacional Aurora Passarelli, para personas con discapacidad, obra que estará a cargo del Club Rotario Guatemala del Este, agregó Mansilla.

Selvyn Curruchich
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Autoridades previenen un desabastecimiento de frijol

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Debido a que se prevé que la producción de frijol negro no sea suficiente para garantizar la demanda en el país, el Ministerio de Economía (Mineco) autorizó la importación de 15 mil toneladas métricas de este grano con arancel cero.

Según el Acuerdo Ministerial 285-2024, publicado ayer en el Diario de Centro América, la compra podrá efectuarse a partir del 1 de mayo hasta el 31 de diciembre del presente año.

Asimismo, señala que todas las personas que estén interesadas en importar el citado producto sin arancel deben cumplir con lo que establece el Acuerdo Ministerial No. 155-2023, del Mineco, Normativa para la Activación y Administración del Contingente Arancelario de Frijol Negro por Desabastecimiento o Cualquier otra Causa que Amenace la Seguridad Alimentaria de Guatemala.

El Mineco dictó dicha medida luego de que la cartera de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) informó que la producción nacional del mencionado alimento será escaso en el presente año.

En ese sentido, es necesario tomar medidas pertinentes para que la población cuente con la oferta suficiente que permita satisfacer la demanda del grano, que es uno de los artículos que forman parte de la canasta básica familiar.

El Mineco mantiene vigente, además, la autorización para la importación de 55 mil toneladas métricas de maíz blanco con arancel cero, con el objetivo de garantizar que esa mercancía, vital para la alimentación, no escasee.

Josselinne Santizo Fotógrafo: Archivo
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Mesas agrotécnicas responden a retos ambientales

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Las Mesas Técnicas Agroclimáticas, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
(MAGA), coadyuvarán a comprender los posibles comportamientos del clima en las localidades del país y generar información que permita a los agricultores decidir las fechas de siembra, entre otros aspectos, aseguró el titular de esa cartera, Mynor Estrada.

Durante el lanzamiento de la primera temporada 2024 de las referidas instancias, el funcionario indicó que en la actualidad hay 19 en todo el territorio nacional, en las que participan instituciones gubernamentales y no gubernamentales, actores locales, organismos cooperantes y miembros de la sociedad civil, entre otras.

“Tienen como objetivo principal la gestión de información y mitigación de los sistemas agropecuarios ante los fenómenos climáticos, basados en evidencias técnicas y científicas que se transfieren a personal de campo del MAGA y a productores locales por medio del Boletín Agroclimático y otros mecanismo de difusión”, refirió Estrada.

Asismismo, el director del Instituto Nacional de Sismología, Vulcanología, Meteorología e Hidrología (Insivumeh), Edwin Rojas, sostuvo que los datos procesados por los expertos contribuyen a disminuir los efectos de la variabilidad ecológica, lo que redunda en beneficio del sector agrícola, pecuario e hidrobiológico.

Gustavo Villagrán Fotógrafo: Norvin Mendoza
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Nueva planta solar en Escuintla

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Foto: AFP

La compañía española Econer Sol del Puerto anunció la instalación de una planta generadora eléctrica solar en Escuintla. Producirá 74 megavatios que serán agregados al mercado mayorista.

La inversión será de 64 millones de dólares, aportados por el Banco de América Central, anunció ayer el gerente general de Econer, Fernando Rodríguez.

Durante la fase de construcción se generarán más de 300 empleos, entre directos e indirectos, lo que contribuirá al crecimiento económico y al desarrollo de la región.

La compañía destacó que será energía amigable con el medioambiente y se evitará la emisión de 100 mil toneladas de dióxido de carbono o CO2.

Josselinne Santizo
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