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Hoy es el Día Nacional de Maíz 

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Foto: archivo

El maíz es uno de los tres cultivos más importantes de la agricultura guatemalteca y, por ende, base de la alimentación de la población; por ello el Ministerio de Cultura y Deportes lo declaró Patrimonio Cultural de la Nación por medio del Acuerdo No 767-2011.

Por su parte, el Congreso de la República emitió el Decreto Legislativo 13-2014, donde establece que es Patrimonio Natural y Cultural, y enfatiza en su protección. 

Un aspecto primordial de esta ley es ordena que cada 13 de agosto debe celebrarse el Día Nacional del Maíz.

Además, de acuerdo con lo informado por el Consejo Nacional de Áreas Protegidas (Conap) dentro del territorio existen los parientes silvestres del maíz reconocidos comoteocintles, con una mayor diversidad y reservorio genético. 

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