Impartido por el barista guatemalteco Gabriel Mazariegos, se llevó a cabo el taller Grano y tradición: un viaje por el café guatemalteco, una experiencia cultural en la que el sabor y el aroma fueron tema central. Como parte de las actividades de la Casa de Desarrollo Cultural del municipio de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango, el evento … Sigue leyendo Grano y tradición, la riqueza del café