Foto: Cortesía del Minex.
La Embajada de Guatemala participó recientemente en la IV Feria del Tamal en Ecuador, actividad organizada por la Embajada de México como parte de la celebración del Día de la Virgen de la Candelaria, informó el ministro de Relaciones Exteriores, Mario Búcaro.
Durante el desarrollo de la feria, el chef guatemalteco Pablo Pérez, radicado en Ecuador, preparó diferentes tipos de tamales para dar a conocer los diferentes sabores del país. Asimismo, estuvieron presentes las representaciones diplomáticas de otros ocho países que compartieron historia y platillos de su cultura.
Raquel Serur, embajadora de México en Ecuador, agradeció a los diplomáticos que hicieron posible la IV edición de la referida actividad, y manifestó que “el tamal es un alimento que forma parte de nuestras raíces”.
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