El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) comenzó a generar una alternativa productiva que puede marcar la diferencia en los hogares de decenas de familias con la producción y consumo de tilapia.
Las autoridades del MAGA se reunieron con los comunitarios del parcelamiento el Reposo, en el municipio de Génova, Quetzaltenango, con la esperanza de llevar más alimento a sus mesas y encontrar nuevas formas de generar ingresos entre los pobladores.
Integrantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER): Reposo B 2, Reposo D, Reposo A, aldea Morazán Viejo y caserío San Isidro, participaron por primera vez en un taller práctico que les permitió conocer cómo criar este pez como fuente de proteína para el autoconsumo y como oportunidad de venta en fresco dentro de sus comunidades", dio a conocer el MAGA.
La capacitación fue ofrecida por medio de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).
Los trabajadores del MAGA coordinaron la importante labor con nutricionistas del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición de Quetzaltenango y Guatemala, con la Agencia Municipal de Extensión Rural de Génova, Coatepeque, y la Dirección de Desarrollo Pecuario del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (VIDER).
Según dio a conocer el MAGA, las familias aprendieron los aspectos básicos de la tilapia, lo que les permitirá diferenciar al macho y a la hembra, así como también elementos técnicos clave como la selección adecuada del sitio para el estanque, la importancia de contar con una fuente de agua segura, la siembra, la alimentación y el control de peso.
Los trabajadores expusieron cada tema entre los pobladores con un enfoque práctico con la idea de que las personas puedan iniciar sus propios proyectos con mayor seguridad.
Más allá de una capacitación puntual, la tilapia representa una herramienta concreta para avanzar: producir su propio alimento, mejorar la nutrición familiar, vender excedentes, reinvertir y fortalecer su economía", agregó el MAGA.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) brinda acompañamiento técnico continuo y esta iniciativa busca consolidarse como una alternativa rentable y sostenible entre las familias rurales de Génova, quienes asimilaron el aprendizaje como una oportunidad real para enfrentar la pobreza con trabajo y organización comunitaria.
Lea también:
Deja un comentario