Como todos los años y en haras de mantener las tradiciones culinarias en el país, atunes y sardinas La Sirena comparte una receta para el delicioso fiambre guatemalteco y así disfrutar en familia.
De acuerdo con la chef Catalyn González, se necesitan zanahorias, lechuga, perejil, arvejas, rábanos, repollo, remolachas, pacayas tiernas, cebollas, habas, repollitos, chiles pimiento, chiles morrón, ejote y coliflor.
Además, embutidos y carnes; entre ellos, por lo menos dos latas de sardina en salsa de tomate o Pica Pica La Sirena® y dos latas de atún en agua La Sirena®, así como diversos enlatados.
Para la preparación, se requiere picar y cocer todas las verduras, menos el rábano. Mezclar con los embutidos y agregar el caldillo de los cocidos y otros condimentos. Y listo, ya está el platillo para conmemorar las fiestas de la época.
