Alejandro Griffin-Díaz es un barista originario de Guatemala que logró el primer lugar en la GreatEast Cup 2025, la gran copa del Este, competencia europea que se llevó a cabo en Rumanía. La contienda tuvo múltiples categorías y el connacional obtuvo el máximo premio en la Copa Maestría y el título de
El Gran Barista del Este.
Por medio de redes sociales, el barista compartió después de la premiación: “Ganar fue solo una parte de esta experiencia. La verdadera magia fue conectar con una comunidad que pone el corazón en cada taza y ser testigo del arte y la dedicación de cada competidor”. El galardonado busca representar a Guatemala en el concurso de Maestros del Café de Londrés 2025, que se llevará a cabo del 15 al 18 de mayo en la capital de Inglaterra, donde ha sido seleccionado para este certamen junto a otros 15 competidores como uno de los mejores 16
baristas del mundo.
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