Incrementar el valor nutricional de la refacción que el Gobierno brinda a los alumnos de los establecimientos públicos es el objetivo de la iniciativa de ley de alimentación escolar, por medio de la cual se otorgaría un incremento al presupuesto destinado a dicho programa.
Con el proyecto, que será presentado mañana por la Comisión Legislativa de Seguridad Alimentaria y Nutricional, se espera lograr un aumento de Q3.89 por cada vianda a los niños de 83 municipios priorizados por sus condiciones de pobreza. En estos lugares, la inversión por comida llegaría a Q4.00. En el resto de las localidades se alcanzarían los Q2.37 y en las áreas urbanas, Q1.66.
El presidente de dicha sala, Víctor Estrada Orellana, aseguró: “Con esto se estaría sustituyendo el esquema de refacción escolar por el de una verdadera alimentación”, y agregó que la propuesta se ha trabajado con otros ministerios involucrados en el tema, e incluso con la Superintendencia de Administración Tributaria, para incorporar los mecanismos de fiscalización.
Mejor alimentación
“Esta es una buena noticia; todos debemos apoyarla. Dios mediante, esto pueda ser una realidad en nuestra planificación”, resaltó el mandatario Jimmy Morales.
German González, titular de la Secretaría del ramo, dijo que este cambio permitirá “diversificar y añadir productos de mejor calidad, y tendría una respuesta positiva en el combate a la desnutrición”.
Por su parte, Oscar Hugo López, responsable de la cartera de Educación, afirmó que un buen sustento tiene implicaciones directas en el aprendizaje, ya que un estudiante nutrido tiene una mayor facilidad de concentración, y es más probable que no se aleje.
Lucía Verdugo, de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, coincidió en que ello tiene incidencia en el desarrollo normal de las neuronas, lo cual contribuye a la parte cognitiva de los primeros años de formación.
Mientras llega su eventual aprobación, el Ejecutivo realizó el cuarto desembolso por Q106 millones que cubrirá este rubro, para lo que resta de este ciclo.
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