Contenido del XXVII Congreso de Caficultura disponible gratuitamente en canal de Youtube.
Si no pudieron participar en el Congreso de la Caficultura, ya no deben quedarse con la duda de lo acontecido, ya que la Asociación Nacional del Café (Anacafé) ha publicado 18 horas de charlas en su canal de YouTube “Anacafé Guatemala”.
Las charlas se encuentran en los últimos videos publicados. Las conferencias que fueron realizadas originalmente en idioma inglés cuentan con traducción al español, y puede observarse también la proyección de las presentaciones de los conferenciantes.
El primer video, que dura casi nueve horas, muestra el evento desde su inicio. Recomiendo adelantarlo hasta la segunda hora, en la que se inaugura el evento y el presidente de Anacafé, señor Miguel Medina, brinda el discurso de apertura. Asimismo, el presidente de la República, señor Jimmy Morales, dirige unas palabras al público.
En su intervención, el presidente Morales hizo énfasis en la presencia de los ministros de Agricultura y Economía, haciendo saber a los caficultores que no están solos y que se está trabajando para disponer nuevamente del Fideicomiso Apoyo Financiero para los Productores del Sector Cafetalero Guatemalteco.
A continuación se desarrollan las distintas charlas programadas. Los filmes cubren únicamente las conferencias que se llevaron a cabo en el salón principal de Anacafé.
En primer lugar, el señor Evelio Alvarado gerente general de la asociación, compartió la estrategia de la entidad, la cual está enfocada en la sostenibilidad económica, ambiental y social.
A esta intervención le siguen charlas de carácter agronómico y técnico, con novedades sobre variedades de café, nuevas tendencias de procesamiento de café maduro (natural y honey), efectos del cambio climático en la fisiología del café, productividad y manejo de cafetales.
La segunda cinta incluye las charlas desarrolladas el viernes 5 de agosto, que fue dedicado a temas comerciales, de precios y de perspectivas climáticas.
Entre los temas de coyuntura, se desarrolló el foro de política laboral en el sector y un conversatorio sobre el futuro de los cafés especiales.
Otras actividades clave fueron las presentaciones realizadas en el marco del Programa Regional de Cambio Climático y el Foro de Política Laboral en el sector café.
Además de esto, el canal de YouTube cuenta a la fecha con 268 videos publicados, la mayoría de ellos sobre la transmisión de radio El Cafetal, un programa diseñado para tratar temas agronómicos de interés, con el propósito de brindar consejos e información de utilidad para los productores de café.
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