La lavanda para condimentar
La flor se caracteriza por su belleza y sabor. Es ideal para perfumar y mezclar con condimentos y bebidas.
Deliciosos antojitos
De alguna manera, todos tendremos algún recuerdo de nuestras visitas a las ferias cuando los aromas nos acercan a los comedores para disfrutar...
Comidas patrimoniales en Guatemala
El recado se prepara con tomate, miltomate, cebolla, chile pimiento y chile chocolate seco.
Sabores y aromas guatemaltecos
Las comidas de nuestras mesas, esas que hemos visto preparar a las abuelas y hemos degustado desde niños, son las que llevaremos en...
Brócoli
La frescura de lo que consumimos juega un papel relevante.
Melocotón, delicada fruta de temporada
El melocotón es un buen ejemplo de una fruta de temporada cuando abunda en el mercado; está de venta en las calles y...
Jengibre aromático
Apreciado por su sabor dulce, picante, aromático, ligeramente amargo, penetrante o afrutado. Con tanto contraste, el jengibre es valorado y único en las...
Delicados anacates
En esta época del año, es agradable apreciar, y por supuesto comprar, unos delicados anacates en la misma calle. Sin dejar de lado...
En busca del sabor
Una comida puede cautivar por su presentación, colorido, texturas, alturas o aromas pero, finalmente, se busca que guste, y es entonces cuando el...
La fruta, otra opción en la cocina
Las frutas serán apreciadas en su forma natural aunque también permiten prepararse en infinidad de posibilidades. Además de la inclusión de las frutas...
