Debido a que una buena nutrición es la base de la salud porque ayuda en la prevención de enfermedades y contribuye a la longevidad, Francisco Herrera, nutricionista de Dos Pinos, hizo varias recomendaciones para comer saludable durante las fiestas de fin de año.
Entre ellas se encuentran ingerir alimentos integrales, utilizar poca sal y más especias, consumir leguminosas y ensaladas frescas y vegetales, así como modificar las recetas navideñas a fin de evitar las calorías de más.
“Consumir alimentos en exceso durante estas fechas e implementar prácticas nutricionales poco saludables en corto tiempo, pueden afectar la salud y a la vez hacer que el efecto rebote se manifieste de manera súbita”, aseguró Herrera.
