Fotos cortesía Cleveland Clinic
Con el propósito de disminuir la cantidad de gérmenes en la mesa y evitar enfermedades respiratorias en las festividades de fin de año, la doctora en medicina familiar Neha Vyas compartió consejos para celebrar de manera segura.
“Covid-19, influenza, otras bacterias y virus no nos han dejado”, dice Vyas. Antes de planear una reunión, asegúrese de que usted y su familia y amigos estén vacunados. Si experimenta síntoma de algún virus, es mejor quedarse en casa”, refirió.
Además, la médica indicó que debe continuarse con el lavado de manos frecuente, el uso de mascarilla y, si es necesario, vacunarse, especialmente contra la gripe. Asimismo, para evitar la contaminación cruzada, lavar las carnes y verduras por separado, utilizar diferentes cuchillos y tablas de cortar.
Asimismo, la experta refirió que también es importante mantener limpias superficies como mesas, mostradores y sillas con productos de limpieza naturales o agua y jabón antes de que lleguen los invitados y después de que se vayan.
