La producción de alevines y tilapias, para fortalecer la economía de familias dedicadas a la piscicultura del departamento de Chiquimula, es uno de los proyectos que ha facilitado el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) durante 2021.
“Este tipo de proyectos se trabajaban con anterioridad, pero no se contaba con mucha experiencia; sin embargo, en la actualidad y a partir de 2018, el MAGA ha desarrollado una estrategia para la crianza de alevines y tilapias, cuyos proyectos han servido para mejorar la economía de las familias chiquimultecas”, indicó Lester García, jefe de la sede del MAGA. Agregó que para impactar positivamente a los beneficiados, el MAGA ha facilitado la creación de 140 estanques, cada uno con una capacidad productiva de 300 alevines, que por ciclo producen alrededor de 21 mil libras de carne, lo que representa ingresos extras.
“Con una asociación, los productores podrían alcanzar mejores precios y mejores mercados.” Lester García Jefe de la sede del MAGA
Dada la demanda de este tipo de alimentos, García añadió que se trabaja en la conformación legal de la Asociación Departamental de Productores de Tilapia de Chiquimula.
