Debido a los altos estándares de calidad, 30 cafés guatemaltecos participarán en la subasta internacional de Cup of Excellence 2020, evento que reúne a los mejores del mundo y que definen a los más destacados.
La Asociación Nacional del Café, (Anacafé), y la Alianza para la Excelencia del Café, (ACE), por sus siglas en inglés, cada año convocan a todos los productores de café a participar con sus productos los cuales son calificados por paneles de expertos para elegir a los ganadores por medio de puntuaciones. Y son ellos quienes participan en el evento internacional.
Este evento reúne a los mejores cafés del mundo y compradores de todas partes que quieren conocer a los productores. Este año participaron en Guatemala 149 y fueron elegidos 40 de ellos y enviados a 6 centros especializados llamados Global Coffee Centers. De los que forman parte catadores internacionales del más alto nivel de Japón, Corea del Sur, Australia, Noruega y Estados Unidos.
Los 30 cafés guatemaltecos están listos para participar en el Cup of Excellence 2020 que se llevará a cabo el martes 28 de julio, indica Anacafé.
