Las delicias de la cocina guatemalteca se podrán apreciar y degustar el domingo en el Festival Gastronómico de Sacatepéquez, el cual se llevará a cabo en el centro de Antigua Guatemala, donde convergerán 90 chefs, informaron las autoridades del Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat).
El certamen se desarrollará frente al Palacio de los Capitanes desde horas de la mañana hasta la tarde. El arte culinario de los participantes será evaluado por un jurado calificador, indicó Jorge Mario Chajón, director del Inguat.
Chajón añadió que el público podrá adquirir variedad de refacciones y platos fuertes a precios accesibles. “El festival busca resaltar la cultura nacional expresada en los platos, con todos los ingredientes vernáculos de Guatemala”, remarcó el funcionario. • Selvyn Curruchich
