Expertos en sistemas alimentarios participan en la segunda conferencia global del Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles, para estimular mayores compromisos políticos en este tema, en San José, Costa Rica.
El Programa Sistemas Alimentarios Sostenibles, de la Red Un Planeta, de la Organización de las Naciones Unidas, realizará desde hoy y hasta el jueves la conferencia global, con el objetivo de fortalecer la acción colectiva y provocar un mayor compromiso político para abordar una transición urgente hacia sistemas alimentarios sostenibles.
“La sostenibilidad de los sistemas agroalimentarios es un tema complejo, requiere de esfuerzos innovadores en toda la agro-cadena, que incorporen rostro humano a la producción y el consumo de los alimentos, mirando el presente y el futuro”, destacó el ministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, Renato Alvarado.
La conferencia reúne a más de 150 participantes de todo el mundo, tanto de entidades gubernamentales como del sector privado y organizaciones de la sociedad civil, entre otros. San José, EFE
