Con el fin de seleccionar a los mejores baristas y catadores de café guatemaltecos, para que representen al país en competencias internacionales en Ámsterdam y Dubái, hoy la Asociación Nacional del Café (Anacafé) inauguró el Festival de Cafés Especiales, donde se desafían los hábiles en este quehacer, y que estará abierto hasta el domingo.
En el evento, que se celebra en la sede de la asociación referida, participan 23 catadores y 24 baritas, quienes buscan los títulos de Campeón Nacional de Baristas y Campeón Nacional de Catadores.
Disputa internacional
De los ganadores del concurso, irán a una competencia mundial en Ámsterdam en junio los mejores como baristas, mientras los triunfantes como catadores viajarán a Dubái, en noviembre.
Para el efecto, la actividad en Anacafé abrirá de 10:00 a 17:00 el sábado y domingo. La entrada es gratuita.
El Festival es organizado por Eventos de Cafés Especiales de Guatemala, con el apoyo de la Asociación Nacional del Café. Esta es una plataforma para promover el café de Guatemala y el talento de los baristas y catadores guatemaltecos a nivel mundial.
