Promover el café nacional dentro de un grupo selecto de compradores, es parte de los objetivos por los cuales, la Asociación Nacional del Café está convocando a productores del país a participar en la Subasta Cup of Excellence 2016, la cual se realizará el 30 de junio.
De acuerdo con el cronograma, la preselección de lotes que será del 10 al 15 de abril, la efectuará un juez líder internacional y catadores guatemaltecos.
En tanto, la competencia nacional se realizará del 9 al 13 de mayo, en donde el mismo jurado evaluará las muestras. Para concluir del 16 al 20 de mayo con la justa internacional, en la cual 24 extranjeros seleccionarán los cafés para el concurso.
“Los precios que se obtienen en la competencia motivan a los productores a seguir cultivando grano de la más alta calidad”; dijo Jorge González, dueño de la hacienda San Isidro, en Quetzaltenango, quien participó por primera vez en 2015.
La inscripción para el concurso será, del 28 de marzo al 1 de abril en Anacafé.
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