Hoy se celebra el Día Mundial de la Nutrición, fecha en la que el Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) sensibiliza a la población sobre la importancia de tener una alimentación balanceada.
El coordinador del Programa de Seguridad Alimentaria y Nutricional del MSPAS, Bernardo Molina, afirma que la comida debe contener los siete colores del arcoíris para que proporcione las vitaminas que el cuerpo necesita durante las 24 horas siguientes.
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), para lograr que el organismo tenga los nutrientes adecuados hay que consumir al menos cinco porciones de frutas y verduras diarias, así como equilibrar las calorías ingeridas con la actividad física. Además, evitar el consumo de grasas saturadas, azúcar y sal, al igual que la ingesta de alcohol, cigarros y productos envasados.
