La Cámara Guatemalteca de Alimentos y Bebidas (CGAB) realizará la segunda edición de la convención internacional de la industria, el 12 y 13 de julio próximo, como una oportunidad para atraer a proveedores, comercializadores e inversionistas y nuevos contactos.
Según la CGAB, el congreso estará dirigido a fábricas, cadenas de supermercados y autoservicios, distribuidores e importadores, restaurantes y hoteles, compradores de la industria alimentaria y servicios de la cadena de valor, así como foodservice.
Además, se espera la participación de expertos internacionales del sector, así como de la cadena de suministros. En tanto, dentro de los ejes temáticos se encuentran las tendencias de consumo, soluciones de márquetin, normalización y regulaciones, sostenibilidad, innovación y retos tecnológicos, así como las cadenas de suministros.
De acuerdo con la institución, el sector es la quinta actividad económica del país, pues hay más de 2.2 mil empresas, las cuales generan US $2.5 mil millones de exportaciones y US $2.6 mil millones en importaciones al año.
