La industria de Alimentos y Bebidas volvió a consolidarse como una de las principales actividades económicas del país, ya que representa el 45.6 por ciento del producto interno bruto (PIB) / Industrial y el 6.4 por ciento del PIB, lo que la colocó en la quinta casilla de exportaciones en 2021, según el Reporte Económico presentado por la Cámara Guatemalteca de Alimentos y
Bebidas (CGAB).
De acuerdo con el registro de ventas al exterior, durante el año pasado, este sector ascendió a US $2048 millones, lo que significó un crecimiento del 28 por ciento con relación a 2020, y alcanzó 70 puntos de destinos en el comercio internacional.
“Se posiciona como una de las actividades que generan riqueza al país, lo que ayuda a mejorar las condiciones de vida de todos los guatemaltecos, al crear cada vez más oportunidades laborales”, manifestó el director ejecutivo de la CGAB, Enrique Lacs.
En ese sentido, y durante la presentación de las estadísticas, se indicó que se estima que el área genera alrededor de 100 mil empleos, lo cuales se caracterizan por su alto nivel de tecnificación; además, el 50 por ciento de ese total está integrado por mujeres.
de las ventas al extranjero del sector.
Asimismo, sus ventas en el extranjero, durante del segundo semestre de 2021, representaron el 16 por ciento del total de las exportaciones del país, lo que refleja un crecimiento del 20.8 por ciento comparado con el mismo semestre de 2020, colocándose por encima de sectores como textil, confección o productos de la agroindustria como cardamomo, azúcar, banano y café. Los datos sitúan a Alimentos y Bebidas como uno de los sectores industriales que mejor ha soportado el embate de la pandemia del Covid-19.
