Ante la Dirección Legislativa del Congreso de la República fue presentada la iniciativa de ley que busca declarar patrimonio cultural intangible al tamal y a sus técnicas gastronómicas de elaboración.
La propuesta del diputado José Alberto Sánchez también pretende que el primer sábado de diciembre sea declarado como el Día de los Tamales de Guatemala.
1 premio que reconozca la trayectoria de los cocineros incluye el proyecto.
Además, sugiere que el Ministerio de Cultura y Deportes organice un festival alusivo, que incluya un premio, que se entregará cada año a la persona con mayor trayectoria en la elaboración del mencionado platillo.
En la presentación de la iniciativa participó la diputada Lorena Teo, presidenta de la Comisión de Cultura, así como Jacoba Jiménez, Lesly Recinos, Alex Quintana, Carlos Cuéllar y Luz María Ori.
