La Cámara de Industria de Guatemala (CIG) anunció ayer la segunda edición del Foro de Alimentos & Bebidas, que se efectuará el 13 de octubre, en el Complejo Avia.
El director ejecutivo de la Gremial de Alimentos y Bebidas (Gremab), Julio Orozco, manifestó que el objetivo del evento es promover un mayor conocimiento acerca de la contribución de ese sector, así como crear espacios para dialogar sobre los desafíos que enfrentan.
De acuerdo con la Gremab, se enfocarán en el aporte de la industria alimentaria en los pilares de economía, sostenibilidad, ciencia e innovación y vidas saludables. Además, los conferencistas abordarán temas como la reducción del desperdicio de alimentos, la economía circular y el combate al contrabando.
