Foto: MAGA
Con el objetivo de mejorar la competitividad del aguacate, fueron capacitados productores de los departamentos de Guatemala, Chimaltenango y Sacatepéquez, en la elaboración de un manual de poscosecha.
Este “busca minimizar las pérdidas y fortalecer la cadena comercial del sector agrícola. El enfoque ayudará a reducir desperdicios y costos innecesarios; a su vez, mejorará la coordinación y comunicación entre los diferentes actores de la cadena de valor”, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
El fortalecimiento de conocimientos fue brindado por la Dirección de Fortalecimiento para la Organización Productiva y Comercialización (Difoproco), del Viceministerio de Desarrollo Económico Rural (Vider), en sinergia con la Universidad del Valle de Guatemala.
