Productores agrícolas de la aldea El Ovejero, Jutiapa, trabajan en la siembra de cebolla, pepino, tomate y chile dulce, con el fin de aprovechar el Centro de Acopio Transformación y Distribución de Hortalizas, informó el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
En la citada infraestructura, financiada por el MAGA, se podrá “almacenar y distribuir a cadenas de supermercados de manera directa sin utilizar intermediarios”, afirmó Carlos Sosa, presidente de Asociación de Desarrollo Integral Agropecuario de la Región Suroriente (Asodiagro).
2 módulos individuales tiene el proyecto de almacenaje.
Se tienen sembradas 500 manzanas de cebolla que producirán un estimado de 30 mil quintales, así como 10 de ejote francés que proveerá 20 mil quintales. El próximo año los agricultores incursionarán en el mercado del elote dulce, del cual ya sembraron 30 manzanas.
El Centro de Acopio tuvo un costo de Q5.2 millones y cuenta con 3500 metros cuadrados de construcción que incluye dos módulos individuales de almacenamiento, igual número de cuartos fríos y área de carga y descarga con posibilidad de ampliación.
